冬季养生粥的做法大全

　　1、冬季养生粥的做法大全：山药羊肉粥

　　材料：山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。

　　做法：山药切丁，泡在清水中备用;羊肉切片飞水，变色后捞出，控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中，配以食材2倍以上的水，烧开后加入盐、姜丝、料酒，然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中，继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。

　　功效：山药羊肉粥配麦片，滋润温补，对四肢冰凉有着很好的改善作用，非常适合冬季食用。

　　2、冬季养生粥的做法大全：四红补血粥

　　材料：红豆、红枣、紫米、花生、核桃、大米、小米。

　　做法：红豆、紫米提前用水泡一夜，如果来不及至少提前泡2个小时。锅中加入足够的水，先加入红豆和紫米，大火烧开后转小火熬1小时。再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃，花生，再烧开后小火熬1小时。

　　功效：花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品，这道粥有补血的功效，适合冬天养生食用。

　　3、冬季养生粥的做法大全：山药薏米粥

　　材料：红豆、薏米各一把、山药1根、燕麦片适量。

　　做法：红豆和薏米洗净，于锅中中火加热至水煮开，再煮2-3分钟，关火，焖30分钟;山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎;将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮;煮至锅中水再次开后，再煮2-3分钟，关火，焖30分钟即可。

　　小提示：因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

　　4、冬季养生粥的做法大全：红枣花生糯米粥

　　材料：大米90g、糯米30g、花生30g、红枣干15g、燕麦米20g、清水900ml。

　　做法：花生和糯米洗净，用清水浸泡6小时。大米和燕麦米淘洗干净，红枣干洗干净。所有备好的食材放入高压锅中，熬制即可。

　　小贴士：原料中的红枣干是处理好的片状红枣干，也可以将干红枣去核切成片。用片状的红枣来熬粥，可使粥的枣香味更加浓郁。年龄较小的婴幼儿不适合喝此粥，以免被花生卡到。

　　功效：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

　　冬季吃什么水果好

　　1、橘子

　　橘子含有大量维生素C，是冬季水果中的佳品。橘子具有止咳、化痰、润肺、健脾的药效。常见的老年人急慢性支气管炎以及心血管病患者，可以多吃橘子补充维生素C。坚持每天吃1个橘子对口腔病、喉咙病、胃病还有着预防的作用。

　　2、马蹄

　　冬季是马蹄成熟的季节，此时吃马蹄是最为新鲜甘甜的。马蹄有清热解毒的功效，吃马蹄可以预防咳嗽、喉咙疼痛等效果。可以将马蹄切碎，加冰糖煮着吃，有退烧的功效。可见，马蹄是冬节的时令水果。

　　3、山竹

　　山竹享有“果中皇后”的美誉，具有降燥、清凉解热的作用，如果是吃多了榴莲导致上火的人，可以适当吃山竹，能克榴莲之燥热。此外，山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，适合冬季进补。

　　4、猕猴桃

　　猕猴桃因其维生素C含量高，被誉为“水果之王”。猕猴桃的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍，从比较看来，它的营养价值远超过其他水果，冬天适量食用，调养身体，补充营养的效果是很好的。

　　5、山楂

　　山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药，冬季可能常吃肥甘油腻的食物，吃山楂能促进消化，也能增强身体抵抗力，远离感冒。

　　冬季养生注意事项

　　1、冬季养生要注意保暖

　　冬季天冷风大，身体很容易受寒。特别是脾胃虚寒者，遇到气候寒冷，腹部着凉，就容易导致腹痛、腹泻，所有冬季要注意保暖，多穿衣物，外出佩戴围巾、帽子等。特别是颈部、背部、腹部、脚要重点保暖。

　　2、冬季养生需要锻炼身体

　　冬季由于气候寒冷，很多人都不想动弹。但是，越是寒冷，越应多多运动，因为运动是驱除寒冷的最好办法，还可增强抗病能力，减少疾病的发生。

　　冬季运动可选择慢跑、骑自行车、打太极拳等，也可选择室内健身场所如跳操、打乒乓球、保龄球等。 但老年人运动时一定要量力而行，不能选择活动幅度过大、运动量过强的运动项目。

　　3、冬季养生要注意多喝水

　　冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。冬季一般每日补水应很多于2000-3000毫升。