在全国各地，夜市的大排档。烧烤“腰子”随处可见，有些人喜欢吃动物的生殖器官，来达到“以形补形”的目的。尽管中医将动物类药称为“血肉有情之品”，这些动物的器官、脏腑真的可以为人所“用”吗？

　　有很多调查表明，吃动物内脏补肾，不但增加不了性能力，反而造成相当一部分男性的精子数量减少，患上不育症。这是因为动物的饮食和生存环境受到了污染，一些动物的脏器中，还留有残存的重金属，其中一种，就是已经被证实，能够杀精，增加精子畸形率的金属成分“镉”。它在肾脏中积存过多，甚至能够造成睾丸、附睾等器官发生退行性变化，减退生殖能力。

　　王琦教授：

　　古老的中医学，确实有“以形补形”的理念。而且不光咱们国家有，中世纪的古罗马时代，人们也认为吃什么补什么。

　　但是，如果是对中医学很感兴趣的人，我会告诉你一个思维方法，那就是中医的辨证思维。并且，这个辨证包含更广的含义，不只是辨“证”，还要“辨空间”、“辨地域”、“辨文化”、“辨体质”等等。

　　比方说，在《本草纲目》中，明确记载了：鸡子也名鸡卵，有补精益气之功效；猪肚，为补脾胃要品，脾胃得补，则中气益。这些从医理上来说，是有一定道理的，现代科学经过研究也认可一些动物的生殖器官，含有雄性激表。但是男人强不强，可不光是雄性激素多不多的问题，还有其它的很多因素。

　　比如社会环境的变迁，改变了人们的饮食结构，餐桌上再也不缺鱼、肉、蛋，最终反而导致高血压、高血脂的人多了起来。这样，就应该重新审视猪肚、猪腰等动物内脏的“正负”功用。

　　北京有很多小吃店，人们在路边坐着小板凳，吃烤肉串，我路过的时候经常看一眼，发现烤“腰子”卖得特别火，人们一边儿吃着腰子，一边儿喝着冰啤酒，心里可能还想象着这个东西强壮肾脏。而且这其中，很多都是大肚子的胖人。

　　我在谈到痰湿体质的时候，就曾经特别说到大量酒肉同时吃喝，尤其是冰啤酒，会造成体内湿热交结，形成多痰，面部多油，易掉头发的痰湿体质，这类人的明显特点就是大肚子特胖，中风高发。且不说就着烤腰子喝啤酒这样的吃法起不到补肾的作用，反而“补”进大量的胆固醇，促使心脑血管病和男性阳痿早发。

　　要知道，过去自己家养的猪、鸡、牛，吃的都是草、刺饭菜和酒糟什么的。今天它们又吃的是什么呢？随着它们饮食的改变，人类吃了它们，很自然的，相当于动物吃了什么，我们就吃了什么。

　　有些省市，在当地做过调查，发现动物肾脏中的镉含量，超过国家标准值100倍。这个动物内脏，怎么还能起到以形补形的作用呢？现代医学也认为阳痿的原因有很多种，由于性激素减少而引起的阳痿只是其中很少一部分。而针对形形色色的阳痿，千篇一律地釆用补肾壮阳治疗，当然达不到很好的效果，而且还会导致一些副作用的发生。因此说，并非只要服用壮阳补品就能提高性欲和治疗阳痿，这种“阳痿必有肾虚”的看法必须改正过来。

　　有一年，我到比利时一家医院坐诊。我在那边生活了一年多，平时就会到市场去观察一些事情，我就发现超市里的动物肝脏，都是当地的中国人在买。因为在外国人的思维里，一方面，他们没有补肾的概念，另一方面呢，他们认为动物肝脏是不洁的东西。

　　还有各种动物的“鞭”，牛鞭、马鞭、鹿鞭，有些人到一些山村里面去旅游，当地还有人会卖蛇鞭，用些“鞭”泡酒……

　　要我来说呢，即便这些鞭类食物中含有一定的雄性激素。但是这些东西又不能生吃，一般是要先烤熟，磨粉或者做成什么来吃，这么折腾下来，雄性激素早折腾没了。

　　便何况，男人强不强，也不光是雄性激素多不多的问题，还有其它的很多因素。

　　而真正因于雄性激素减少的阳痿患者，主要是睾丸发育不良的患者，除了会有阳痿的症状以外，还有笫二性征发育不全，例如不长胡须、皮肤异常细腻、嗓音尖细等外在表现。因此，肾虚所致阳痿者，临床己相当少见，而精神刺激所致的心理性阳痿多见。此外，血管病变、神经损伤、内分泌紊乱、各种疾病、手术及药物等因素导致的阳痿亦不少见。大量的临床观察表明，青壮年这一年龄段的阳痿患者，其病症其实多由情志因素引发，有的是高血压、糖尿病等引起的血管供血不足，所以一定要查明原因。

　　因此，我觉得咱们现代人养生呢，营养反倒不缺失，关键是如何使这些营养产生作用，所以说与其进补，不如温通，温暖加身。如果经由医生确诊，的确是肾虚，我给大家提供一个最简单的补肾方法：最简单的就是按摩，每天早上醒来以后，两手紧贴天枢，从天枢穴到曲骨穴，反复按摩，直到耻骨部有一种热的感觉。每天坚持就能够强壮内脏和生殖器官。另外，搓揉脚心涌泉穴也可以补肾养生。每天起床后、睡觉前，或者平时在家里看电视的时候，都可以槎揉脚心，100次以上最好。当脚心缓缓温热的时候，肾气得到补养，身体也得到强健。

　　食疗的方法也有很多，可以用肉苁蓉泡酒喝。每天喝一点，也不要多喝，因为酒精过多对身体就造成伤害了。韭菜和韭菜籽，许多中医典籍里都记载有“壮阳”功能。海参中含有丰富的精氨酸，这种物质，对男性性腺能起到抗疲劳和强壮的作用，有条件的人可以适当吃一些。另外，大黄鱼的鱼肚和鸽子肉也有补肾益精的作用。但如果是高血压、糖尿病病人，韭菜和海参这类食物就不宜多吃，可以到药店买一些炮山甲粉，就是经过炮制的穿山甲，将炮山甲粉6g和两个生鸡蛋一起煮，等到鸡蛋差不多成型的时候，将蛋壳剝掉，放回锅内，继续煮十几分钟。煮好后，分两次喝汤吃鸡蛋，大概服用两个星期，就能起到很好的通络功效。根据现代医学的检测，精子的生长过程中，需要一定数量的锌和锰元素，而在古时候，就被古人发现有补肾益精，养肝明目功效的菟丝子，经过检测，含有非常丰富的锌、锰元素。菟丝千15g左右，跟粳米同煮，可以作为日常主食食用。能补肾益精，养肝明目。