中医养生遵循不盈不满的原则，把握好尺度，不足和太过都不利于健康。补充保健食品也一样，缺时不补，身体会失衡；补充过度也会使身体失衡。

　　由于大多数人保健知识缺乏，在老百姓越来越舍得花钱购买保健食品的同时，往往带有很大的盲目性，如果自己需要补充保健食品，又没有专业知识，应在营养师、医生指导下，以缺啥补啥的原则进行选择。目前，最常见的是普遍存在着的跟风现象，今天流行吃鱼油，明天跟风补维生素，不能很好地达到应有的补充效果，这是一大误区。

　　（一）补充保健食品的误区有些人认为保健食品没有毒副作用，全家老少都能吃。

　　这对保健食品的功能缺乏客观的认识，没有毒副作用不等于人人都能吃，保健食品在使用上有严格的范围限制，补充时需要专业营养知识。如延缓衰老的保健食品，适用于中老年人；调节血脂的保健食品，只适合高血脂病人群。保健食品不是吃得越多越好，否则不利于健康。有个孝顺的儿子，将上等的人参千里迢迢送给家乡的老父亲，老父亲觉得是好东西，一下子吃了半斤，不久七窍流血而毙命。

　　有些人为了尽快看到保健食品效果，采取短时间内增加保健食品种类、增大剂量的做法对身体有百害而无一益。

　　物无善恶，用必有度。补充保健食品关键是适量。以铁为例，虽然每天成年人摄入量男性只需15毫克，女性20毫克，如长期摄入不足，会患缺铁性贫血；如补充过量会适得其反，会增加患心脏病、肝脏疾病、糖尿病或某些肿瘤等多种疾病的风险。适量补充保健食品才是科学的。

　　补充功能性保健食品更要慎重。

　　目前保健食品热销，表明人们保健意识增强了，但服用功能性的保健食品一定要慎重。如功能型运动饮料一般含有较高的糖分、水溶性维生素以及富含钠、镁、钾、钙及电解质，适合踢足球、长跑等剧烈运动的人群及时补充出汗后大量消耗丢失的营养素，能帮助保持体液平衡，尽快恢复体力。如给运动量不大的老人、小孩喝，等于过度补充，反会破坏体液平衡。有慢性疾病和肾衰的人更不能喝功能性饮料，否则会加重病情。

　　不要滥用保健食品，把保健食品当补品往往会产生适得其反的效果。

　　有个被家长视作掌上明珠的小女孩，从小就补蜂王浆等保健食品，结果7岁出现乳房隆起、发育提前的现象。经检查，发现是蜂王浆激素惹的祸。还有位老太太拿出多年的积蓄，花了几万元买了某品牌的保健治疗床，睡了半年腰部越来越不对劲，一检查已是严重的骨质疏松导致腰椎间盘突出，不得不进行手术，手术一年多了行走仍十分困难。回头她才发现，有骨质疏松的人是不能睡这种保健治疗床的。

　　“这保健食品一吃病就好。”

　　保健食品对身体健康的促进作用是长期的、基础性的、预防性的，不可能像药物那样立竿见影。很多厂家在保健食品难销售的状况下，就去迎合消费者治病心切的心理，宣传自家的保健食品一吃病就好，这是不科学的。凡超过国家规定保健食品27项保健功能的宣传是厂家添加的，都是夸大其词，容易误导消费者。保健食品具有疗效的广告几乎成为广告宣传中的通病，好像成了无所不能、包治百病的“神药”。消费者别盲目听信保健食品的广告宣传。

　　保健食品与药物同服可能相冲突。

　　比如银杏和某些止痛药合用可能会引起出血症，和利尿剂合用会使血压上升，保健食品如钙与磷、钙与锌之间也有拮抗作用。用这些保健食品时，如果一定要与药物同服最好间隔2小时。建议患有心、肝、肾疾病的人服用保健食品时先征求医生和营养师的意见。

　　服用保健食品的时间有讲究。

　　如水溶性的B族维生素和维生素C，很快会经尿液排出，不要一次大剂量的服用，应分时段多次服用。鱼油在餐中服或饭后服，以减小对胃肠的刺激。钙、蜂胶在空腹下容易吸收。褪黑素晚上睡前一小时服用，才能促进睡眠。胶原蛋白晚上服用，有利于吸收利用。

　　“吃了一星期的保健食品，没有任何效果。”

　　说这话的人又把保健食品当成了药品，短短几天就想见效。切记：不论是亚健康还是慢性疾病，要想通过保健食品（含食疗）来调理，所需要的时间绝不可忽视。保健食品是给细胞更新提供修复材料的，细胞需要经过多次修复才能恢复正常功能，这需要一段时间，所患的慢性疾病才会好转甚至康复。

　　有的人在吃药同时补充保健食品，病情大有好转，擅自停药，只吃保健食品。

　　这种做法是非常危险的。如病情确实有好转，就是减药也要在医生指导下进行，更不应擅自停药，否则可能会加重病情。

　　还有的人认为服用保健食品有依赖性。服用时感觉不错，停止服用就没有效果了。

　　这不是依赖性，是体内缺少这种营养素的缘故。要搞清楚体内为什么会缺少这种营养素：是摄入的少，还是体内消耗大；是病引起的还是药物造成的，找到了源头才好对症补充。不少人是吸收功能不好，长期经络不通、血液中垃圾太多，气血不畅，引起胃肠功能很差。这样的人只有先疏通经络，清除血液和脏器中的毒垢，才能促进吸收，达到事半功倍的效果。否则，补充再多吸收不了，补了等于白补。

　　食疗不能完全代替保健食品。

　　有人认为，花钱买保健食品，还不如炖只老母鸡有营养，这种说法没有错。食物的多种营养素是促进健康的物质基础，对于占人群95％处在亚健康和疾病状态的人来说，他们所缺少的是一种或几种特定的营养素，光食疗所含特定微量营养素达不到恢复健康的效果，否则他们也不会处于亚健康和疾病状态。

　　把保健食品当作健康的保险箱。

　　一些“聪明人”胡吃海塞又懒得运动，总想走捷径，把健康寄托给保健食品，将保健食品作为坚持不良生活方式和继续伤害健康的挡箭牌。在工作忙、压力大的情况下，有针对性地补充保健食品，有益于健康。服用保健食品只是增强体质，促进健康的方法之一，不是全部。只有长期坚持健康四大基石，培良好的生活方式和饮食习惯，从纯天然的植物性食物中获取充足而又均衡的营养，才是身体能够健康的根本。

　　把保健食品当作救命的神药。

　　有的人平常不注意保健，也舍不得吃保健食品，到病入膏肓时才来求助于保健食品，这种“平时不烧香，临时抱佛脚”的做法虽不可取，但在危难关头想到保健食品还算醒悟。保健食品不是药，药都治不了的病，保健食品能起多大作用可想而知。这也从另一侧面表明：健康靠平时保养，而不是生病了才想到保健。

　　防止购买假冒伪劣保健食品。

　　目前，市场上保健食品质量参差不齐，购买时应谨慎挑选，防止保健食品中添加了药物成分，以免上当受骗。

　　（二）选择保健食品的原则针对性强。

　　保健食品的针对性比较强，在选择保健食品之前，最好做一次健康体检或体质检测，根据体检的结果，咨询医生或营养师确定你需要补充哪些类型的保健食品。

　　配方科学。

　　如需要补充维生素，是选择单独维生素C，还是选择含有多种维生素、矿物质、天然植物营养素复合型的更合理。

　　要选取纯天然、安全、原材料品质好的保健食品。

　　工艺先进。

　　现代化的工艺是保健食品能最大限度保留营养活性成分的保证。

　　要根据自己体质状况有针对性地选择保健食品。

　　补充自己所缺少的才是最好的，这跟价格并不完全画等号。

　　切记：补充保健食品以微量、适量为原则。

　　为特定人群服用，不追求短期效果为特征的特殊食品。保健食品不是治病的药品。疾病调理剂量要比保健量大些。