吃柿子有什么禁忌 柿子的营养价值
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等。柿子香甜可口,而且营养价值非常高,柿子所含的维生素和糖分要比一般水果高出1~2倍左右。但是你知道吗?柿子不能跟什么食物同吃?有什么饮食禁忌呢?
柿子不能和什么一起吃 1 鹅肉 鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。 螃蟹 柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。 螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。 柿子不能和皮同吃 在我们生活中有的人感觉吃柿子的时候嚼柿子皮比单吃柿子更加有味道,其实这种吃法是不正确的哦。这是因为柿子中含有的鞣酸绝大多数都是集中在柿子皮中,柿子在脱涩时,是不可能将其中的鞣酸全部脱尽的,要是连皮一同吃很容易形成胃柿石,特别是脱涩工艺不完善时,柿子皮中所含的鞣酸会更多。
吃柿子有什么禁忌 2 1、糖尿病患者禁食 柿子中含糖可高达10.8%,而且大多都是简单的单糖双和糖,也就是我们常说的果糖、蔗糖、葡萄糖,所以食用后非常容易被人体消化吸收,会使血糖升高。对于糖尿病患者而言,特别是血糖控制不好者危害更大。
2、适可而止 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。 又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
3、不宜与红薯同吃 红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀,影响胃的正常功能,有可能导致肠梗阻。
热点排行
- 四物汤的服用禁忌 四物汤不能乱喝哦 四物汤有点温燥,体质偏热或者内火比较旺盛的人不要多喝,容易长痘或者是上 … [详情]
- 打疫苗时哪些食物不能吃 打疫苗的饮食禁忌 有可乐果成份的食材都不适合吃,如现磨咖啡类食材,也有浓茶水也不可以喝, … [详情]
- 哪些人群不适合吃兔子肉 兔子肉的禁忌人群 适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食; … [详情]
- 蛏子的食用禁忌 蛏子不能和哪些东西一起吃 蛏子的肉中含有丰富的营养价值,比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等,可以 … [详情]
- 什么是尿疗 尿疗的服用方法 什么是尿疗?喝尿治疗疾病的疗法,简称尿疗!通过饮用尿液来达到治疗疾病的 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 降血压食物都有哪些 高血压的食疗方法 菠菜中含有大量的维生素C、维生素K、铁质及钙质元素,它能够促进胃肠的消化 … [详情]
- 中老年人应如何保健 预防脑出血有什么方法 秘患者在排便的时候,往往需要用很大的力气才能排便,而且有时候就算用尽了 … [详情]
- 天葵的功效与作用 天葵的用法用量 天葵是一种中草药,能消肿、解毒、利水,治瘰疬,疝气,小便不利等。就和小 … [详情]
- 吃猪脑有什么好处?猪脑的营养价值介绍! 猪脑肉质细腻,嫩滑可口,而且猪脑的营养价值也很高。猪脑含有丰富的营养, … [详情]
- 鹅蛋的营养价值 鹅蛋可防治高血压 鹅蛋个大,表面光滑,呈白色。鹅蛋是一种营养丰富的食品。鹅蛋营养成分丰富 … [详情]