切忌随意服用胎盘滋补 进补不成反伤身
人类的胎盘经过科学的炮制就可以变身为一种药材,即紫河车,很多人都说,胎盘是一种大补食物,有很好的养生功效,那么是不是任何人都可以吃胎盘进补呢?胎盘都有哪些药用价值呢?下面就来听听专家的详细介绍。
胎盘功效:性温,随意服食易上火
“紫河车(即人胎盘的加工炮制品)是历版《中国药典》所记载的中药材,从中医的角度来说,人胎盘确有一定的温肾补精、益气养血作用。主要用于虚劳羸瘦、阳 痿遗精、不孕少乳、久咳虚喘、骨蒸劳嗽、面色萎黄、食少气短等。对于患有支气管哮喘、慢性支气管炎、肺结核、容易感冒、虚汗等属肺肾两虚或产后乳少、小儿发育不良、病后体虚属气血亏虚的患者,食用健康产妇的胎盘能起到一定的辅助治疗或提高抗病能力的作用。
但人胎盘性温,随意服食容易上火,若加枸杞、红枣、龙眼肉等炖服就更燥热。胎盘必须在医生辨证指导下食用,特别是阴虚火旺者要慎用。而有感冒、实火或是湿热困脾等实邪者,胡乱食用新鲜胎盘或炮制品,不但补不了身,反而可使体内火热更盛,导致口干舌燥、肚子胀、胃口差等,令原有的病邪郁滞难消,可谓得不偿失。
胎盘营养:活性成分多属蛋白类物质 口服无效
而从现代医学的角度来看,胎盘中含有多种抗体、抗毒素、干扰素、激素以及多种酶,这些成分对存在免役缺陷等某些疾病的人群或是发育不良、有过敏体质的小儿有一定的作用。但是,胎盘中所含的活性成分多属蛋白类物质,须配制成注射剂,经肌内注射才能起效,口服无效。因此,现代医学认为通过或蒸或煮或炖之后被人体食用的胎盘,其所具备的营养价值跟一般动物的肉类并没太大差异。
此外,新鲜胎盘更需要谨慎食用。胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官,是胚胎与母体组织的结合体。虽然胎儿在母体内生长发育所需的营养物质全部来自胎盘,但胎盘本身并不能提供胎儿生长所需的营养物质。同时,母体的一些病毒如风疹、肝炎、性病毒等也会通过胎盘传播给胎儿。所以,胎盘是一个营养和病毒可能同时存在的组织。而且这些病毒在100摄氏度的沸水中并不能灭绝。民间常用的清炖、包饺子等做法食用胎盘,不仅达不到滋补效果,还可能感染病毒。吃了这样的胎盘,无异于在自己身体里埋下隐患。
tips 胎盘不可私自买卖
卫生部在2005年4月6日《关于产妇分娩后胎盘处理问题的批复》的文件中明确指出,产妇分娩前,医疗机构应与其本人办理胎盘处理手续,产妇分娩后胎盘应当归产妇所有。产妇自愿放弃或者捐献本人胎盘的,可以由所在医疗机构进行处置。若产妇经检查患有传染性疾病,胎盘可能造成传染病传播的,医师应当及时告知产妇,并由医疗机构按照《传染病防治法》和《医疗废物管理条例》的有关规定,按医疗废弃物处理方式进行消毒处置,并做好相关记录。
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