哪些人不能吃芒果 肾炎患者如何注意饮食
芒果的味道很好,所以爱吃的人有不少,但是芒果并不是能够随意吃的一种水果,存在一些食用禁忌,比如说某一些人是不能吃芒果的。芒果除了直接吃之外,还可以加工一下,变成点心,如果你想知道芒果的吃法,就请看下面的文章吧!
哪些人不能吃芒果
肾炎患者
有很多人都不宜吃芒果,其中比较重要的,需要大家都记住的就是肾炎患者。因为不少人都会对芒果过敏,普通人在过敏之后会有皮肤红肿、瘙痒等症状,但是肾炎患者可能会产生肾脏损伤的问题。因此,肾炎患者一定注意不要吃芒果。
皮肤病或肿瘤患者
中医认为,芒果是一种带有湿毒的水果,假如本身患有皮肤病,那么吃了芒果之后只会让皮肤病更加的恶化。另外长有肿瘤的患者,也应该谨慎食用芒果,因为肿瘤在中医也被认为是湿造成的疾病,所以同样不应该吃芒果。
过敏体质
对于芒果过敏的人不要吃芒果,如果之前从来没有吃过芒果,那么在第一次吃的时候仔细观察唇周,如果出现了很多的红点或者嘴唇发肿,甚至出现了全身症状,这就代表是过敏了。过敏的朋友不要再去吃芒果,因为过敏的后果也可能很严重。
虚寒咳嗽
虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痒。芒果里含有刺激性物质,部分人食用会引发过敏,有咳嗽的患者食用芒果,也可能会引发咳嗽或使病情加重。
糖尿病患者
芒果的含糖量相对来说还是比较高的,建议糖尿病人不要吃。
哮喘病患者
哮喘患者应慎食芒果,亦应遵照医嘱食用。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
芒果的吃法
一、香芒糯米糍
食材
糯米粉130g,澄粉30g,芒果300g,椰蓉50g,芒果汁250ml,白糖120g
做法
1、芒果汁倒入一大碗,放糖搅拌溶解
2、糯米粉与澄面搅拌混合后,分4~5次倒入芒果汁内,每次待粉分散均匀后再倒入下一次
3、将粉浆置于大火上蒸15分钟
4、趁蒸的间隙,将芒果肉切成细丁,后面包起来会方便好多
5、蒸好的熟粉取出后,用筷子分切成均匀的等分,方便等下包入芒果粒
6、熟粉放置到半温热的时候,两手带上一次性手套,并在手套抹上一层薄薄的黄油,取一块熟粉,两手掌尽量压平压薄
7、包入芒果粒,收口捏圆,在椰蓉上滚一圈,让面团周围都均匀粘上椰蓉
8、将包好的糯米糍放在纸托上,并放入冷藏室冻上2个小时即可
二、芒果布丁
食材
芒果200g,吉利丁片1片,牛奶50g,白砂糖25g,淡奶油35g
做法
1、芒果去皮切丁放入榨汁机中,淡奶油也放入搅拌机中,和芒果搅拌成果泥
2、吉利丁放水里涨发好拿出备用
3、牛奶和砂糖高火微波90秒,取出放入吉利丁片,搅拌使之溶化
4、牛奶冷却之后,将芒果倒入牛奶中混合均匀
5、装入模具中,正好有吃剩的果冻盒当模具了,放入冰箱冷藏至凝固即可
总结:芒果的禁忌现在已经都给大家介绍了,你都记住了吗?其实芒果虽然说很常见,但是这些食用禁忌是很多人都会忽略的。如果你并不属于禁忌人群,可以吃芒果,小编也建议你不要吃的太多,每次吃一个拳头大小的芒果即可。
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