山药豆是在植物山药藤蔓上长出的一种小豆豆，它的口感与味道与山药差不多，营养价值也很高，平时可以用来煮粥，也能制成糖葫芦供人类食用，能为人体提供多种有益的营养成分，但是山药豆食用时也有一些禁忌如果不注意就会对身体不利。下面我就专门为大家说说山药豆的功效与作用及禁忌分别有哪些。