苹果该怎么吃 吃苹果会伤害牙齿吗
最近,网上流传一条护牙信息:“吃苹果速度太慢或用牙齿啃,其酸性物质会伤害牙齿”。对此许多网民质疑:难道吃苹果还伤害牙齿吗?那么苹果该怎么吃?切片吃还是切块吃?很显然,这样的护牙信息不靠谱,也是不可信的。
酸含量低微 不足以损伤牙齿
“正常情况下,吃苹果是不会伤牙的,但这极普通的常识却被网上宣传得有点吓人。”第四军医大学口腔医院教授金作林说,苹果本身含有酸性物质,但其酸含量低微,一个154克重的苹果中,其果酸含量仅为9.2克,这样小的微酸量根本不足以对牙齿造成危害,而且吃苹果时,口腔里的唾液还会将附着在牙面上的酸性物质分解冲刷,起着保护作用,因此吃苹果一般是不会损伤牙齿的。
啃苹果无伤大雅 细嚼慢咽更排毒
网传中把牙齿受酸性物质伤害归咎于“吃苹果太慢或用牙啃”的结果,这种说法是没有根据的。金作林认为,牙齿受酸性物质损伤不是因为“啃”苹果的“吃相”原因,而是人们的行为得不到正确规范,如用餐后不漱口,晚上不刷牙,这些行为时间长了就会造成酸蚀牙。相反,苹果细嚼慢咽对健康更有利,一个150克的苹果15分钟细嚼慢咽把它吃完,其果中的有机酸可把口腔内95%的细菌灭杀,还会促进肠道内的铝、汞等重金属毒物排出,以及有防止便秘等功效。
不要偏信传言 养成护牙好习惯
时下一些人常会利用人们保健心切的心理,在网上兜售一些不科学的信息和广告,因此要提高警惕,不可偏听偏信,受骗上当,甚至酿成不良后果。对此金作林教授提醒大家,为确保牙齿健康,实现一口皓齿伴人生,应养成四个护牙好习惯。一是用餐后要漱口,早晚要刷牙。二是少食甜品和糖饮料。三是不要用牙齿咬酒瓶盖、咬核桃以及生硬的食物。四是半年或一年做一次口腔检查,对缺失的牙齿要及时镶补。
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