脂肪肝的饮食禁忌 脂肪肝最好别吃哪些食物
脂肪肝是肝细胞脂肪堆积过多引起的病变,有研究表明,脂肪肝已经成为危害人们健康的重大肝病之一。脂肪肝虽然可怕,但只要尽早发现,及时治疗,仍可恢复正常。脂肪肝病人的饮食调理是预后的一个重要部分,总的来说,脂肪肝病人不宜使用高脂肪、高糖分、高热量的食物,脂肪肝不能吃什么食物呢?
脂肪肝不宜多吃的水果 1 肥胖性脂肪肝病人不宜吃糖分太高的水果,如鲜枣、桂圆、柿子、石榴、荔枝,这类水果含糖量高,热量高,吃太多可能会扰乱糖代谢,对血糖产生不良影响,并且过多的糖分在体内可以转化成脂肪、加重脂肪肝。脂肪肝病人适宜吃低糖分的菠萝、哈密瓜、草莓、白兰瓜。
脂肪肝不能多吃的肉 2 凡是油腻的肉脂肪肝病人都不宜多吃,如肥肉、五花肉、猪蹄、猪瘦肉、牛肉、羊肉,如果脂肪病人想要开荤,选择低脂的鱼肉或鸡肉更好。
脂肪肝不宜饮酒 3 酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢,长期或大量饮酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在饮酒会使肝脏负担过重,进而使病情加重。
脂肪肝不宜吃含糖量过高的食物 4 因为过多摄入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等将超出肝脏的代谢负担,不能被机体充分吸收、利用,在体内将转变为脂肪,沉积于肝内或皮下组织,加重脂肪肝病情,因此脂肪肝患者宜低糖饮食。
脂肪肝不宜吃太油腻的食物 5 如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物,应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好,因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜,不宜煎炸。
脂肪肝不宜多吃辛辣刺激食物 6 如辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒等以免加重肝脏的代谢负担,对病情不利,当然适当少吃一些是没有关系的。
脂肪肝不宜多吃熏腌类食物 7 腌渍类食物如腊肉、泡菜、豆腐乳、腊八豆等,因为这类食物出于抑菌的需要搁的盐分通常比较多,高盐分食物的摄入会对肝脏造成负担,所以脂肪肝病人不宜多吃熏腌类食物。
温馨提示 8 脂肪肝病人想要尽早恢复,除了在饮食上应该加以注意以外,也应该结合自己的身体状况进行适当锻炼。
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