吃粗粮可预防糖尿病 正确吃粗粮有三种方法
现如今,糖尿病是一种可并发多种疾病而危害身体健康的高发病症,随着越来越多的人患上糖尿病,人们在生活中对于可预防糖尿病的方法,也是十分关注的,而吃粗粮就是预防糖尿病的常见方法。
粗粮之于人体的必要性,其实套用一句广告语就能说明:粗粮不是万能的,但没有粗粮又是万万不能的。粗粮在预防糖尿病、高血压、肥胖、便秘等疾病中发挥的作用,是不容忽视的。
“粗粮是相对于大米、白面等细粮而言的。”它主要包括两类,一是没有经过精加工的糙米、全麦等;二是除去水稻、小麦外的各种杂粮。比如谷物类的玉米、小米、黑米、紫米、大麦、燕麦、荞麦等、杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。
粗粮最大的特点是含有较多的膳食纤维。因此同样分量的食物,粗粮带来的能量更少,可以减少肥胖的危险性。其二,膳食纤维有促进肠蠕动的作用,可以缩短粪便在肠内停滞时间,使大便通畅,因而能够防止毒素在体内存留过久。其三,膳食纤维还有利于体内益生菌的生长,对维护肠道的健康有益。
正确吃粗粮的三个方法:
1.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。
2.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。
3.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。
虽然吃粗粮可以有效的帮助人们预防糖尿病,但是,要想通过吃粗粮而达到防治疾病的目的,大家在平时还应该对吃粗粮的正确方法进行了解,从而让自己尽早的远离糖尿病等各种危害性疾病的侵扰。
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