一、清肠胃排毒吃什么

　　1、水

　　水可以起到促进新陈代谢，以及缩短粪便在肠胃里面停留的时间的作用，还可以减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素，最好的方法就是在清晨的时候空腹喝杯温开水。

　　2、牛蒡

　　牛蒡有着促进血液循环以及新陈代谢的作用，另外，对于肠胃功能也有着调节的作用，并且还富含了膳食纤维，有充足的水分，以及有利于排便和消除便秘等功效，可用牛蒡茶长期服用。

　　3、苹果

　　苹果是水果之五，营养非常高，并且含有了特殊的果胶成分，果胶是可溶性的纤维质，当它遇到水之里就会膨胀，如果是吃苹果外加喝水的话，会更有饱腹感，苹果里的纤维质，也是可以促进肠胃蠕动，有很好的排便作用。

　　4、柠檬

　　柠檬富含维生素C，称为了美白护肤的重要成分，特别是在夏天的时候，在美白保养品中，柠檬是不可缺少的，喝一杯柠檬水的话，不但可以把身体里的毒素排出去，又有着天然的美白肌肤的作用，有利于消除脸上雀斑的作用。

　　5、竹笋

　　竹笋富含粗纤维，可以刺激肠胃的蠕动以及软化粪便以及排除的作用，并且是在地下面生长的，相对而言，是比较少的农药残留物。

　　二、年后清肠胃的注意事项

　　1.清肠保健品破坏平衡

　　比如有些人在节后购买大量所谓“清肠类”的保健品，企图人为增加排便来达到清肠的效果。殊不知，排便是一个循序渐进的过程，代谢早、积累时间长的代谢废物会优先排出体外。因此，只要每天能正常排便，代谢废物在肠道内一般不会长时间停留。同时，这也能保证有害和有益细菌在肠道内“和平共处”，达到一个平衡状态。

　　2.清肠保健品刺激肠道

　　而所谓“清肠类”的保健品大多含有泻药成分，且多为苦寒之物。如果健康人在正常排便的基础上还盲目服用，会使得节后已经“疲惫不堪” 的肠道进一步受到刺激，进而影响肠道正常的生理功能。长期下去，不仅达不到清肠的效果，更会破坏肠道内的“微生态平衡”，时而腹泻，时而便秘，对人体健康非常不利。

　　3.过度节食引发胃炎

　　还有些人在节后为了“弥补”多吃油脂带来的负面影响，采取过度节食甚至绝食的方法以 “平均”每天肠道所吸收的油脂。其实，身体营养平衡不能用简单的数学平均法来看待。这样 “饱一顿、饥一顿”的做法，不仅会引发胃炎、肠炎，使得营养素吸收出现障碍，导致免疫力下降，还可能引起肠道早衰，甚至诱发癌症。

　　4.需平衡饮食

　　长假过后要真正照顾好肠道，除了尽量减少应酬外，在饮食上要做到食物多样化，荤素搭配，保持平衡膳食。多采用清淡、易消化、粗纤维的食物，烹调方法最好是蒸、煮、炖、烩。

　　5.适合吃的食物

　　适当摄取肉类食物，没必要绝对“素食”，注意补充鱼类、鸡、鸭等低脂的“白肉类”，辅以豆类及豆制品等优质蛋白质，以增加“肠动力”；主食适当增加薯类、玉米、各种豆类、全麦、荞麦、燕麦等粗杂粮，同时多吃些富含纤维素的芹菜、韭菜、芦笋、白菜、扁豆、木耳、海带等，以增加粪便的“体积”，促进肠蠕动，起到通便的作用。此外，还要保持规律的睡眠，多喝水、多运动以改善肠道功能。