发芽的土豆可以吃吗 发芽的土豆对身体有哪些危害
导读:有的土豆即使没有发芽,但是表皮已经变绿了,此时其中的龙葵素已经升高,吃得过多也会引起中毒。所以,建议表皮发绿的土豆也不要吃。...
之前回老家,在厨房角落发现了一堆发芽的土豆,问妈妈怎么还没扔啊。妈妈说,把牙削掉还能吃啊。顿时方了,妈呀,发芽的土豆真的不能吃啊。
很多人本着不浪费的念头,土豆发芽了也舍不得扔掉,觉得只要把土豆芽去掉就可以了。但事实上,发芽的土豆含有大量龙葵素,人吃了可能会中毒。
营养专家表示,正常的土豆里也有龙葵素,但含量很低,食用后不会中毒。但发芽后,龙葵素的含量明显上升,还会出现苦味和涩味。人只要吃进去200mg龙葵素,就可能中毒。
此外,有的土豆即使没有发芽,但是表皮已经变绿了,此时其中的龙葵素已经升高,吃得过多也会引起中毒。所以,建议表皮发绿的土豆也不要吃。
热点排行
- 四物汤的服用禁忌 四物汤不能乱喝哦 四物汤有点温燥,体质偏热或者内火比较旺盛的人不要多喝,容易长痘或者是上 … [详情]
- 打疫苗时哪些食物不能吃 打疫苗的饮食禁忌 有可乐果成份的食材都不适合吃,如现磨咖啡类食材,也有浓茶水也不可以喝, … [详情]
- 哪些人群不适合吃兔子肉 兔子肉的禁忌人群 适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食; … [详情]
- 蛏子的食用禁忌 蛏子不能和哪些东西一起吃 蛏子的肉中含有丰富的营养价值,比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等,可以 … [详情]
- 什么是尿疗 尿疗的服用方法 什么是尿疗?喝尿治疗疾病的疗法,简称尿疗!通过饮用尿液来达到治疗疾病的 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 皮肤黄怎么护理 提亮肤色的方法 要想皮肤好,防晒少不了,一年四季都要做好防晒的工作。出门不防晒的话,在 … [详情]
- 春季要少吃这五种发物 香椿。曾患过荨麻疹、丹毒、湿疹、中风、惊风、痹证等疾病的人,食用香椿容 … [详情]
- 秋季养生粥?小米红薯粥的做法 到了秋天的时候,可以通过一些饮食的方式来补充元气,这样可以预防冬天的病 … [详情]
- 皮肤易长痘怎么办 如何护理痘痘肌肤 我们的皮肤只会分泌出脂肪,而不会补充水分,因此需要我们通过日常的补水工 … [详情]
- 六种美白食物 防晒效果堪比防晒霜 到了夏天爱美的女生有点着急了,好不容易在冬天养白的肌肤到了夏天又要晒黑 … [详情]