清热解毒的山豆根如何鉴别
山豆根为清热解毒、消肿利咽的常用中药,始载于宋代的《开宝本草》,《本草纲目》列于草部蔓草类。其原植物系小灌木,多野生于石灰岩山地或岩石缝中。习惯认为广西所产者质量最好,故又有“广豆根”之称。由于各地区用药习惯不同,目前在各地以山豆根为名人药的药材不下20余种之多,其中以华南所产的广豆根和北方所产的北山豆根最为普遍。
鉴别要点 鉴别广豆根须掌握以下几点:一是根茎呈结节状、下方着生圆柱形根;二是表面黄棕色具纵皱及横向突起;三是质坚,断面浅棕色无髓,味极苦。而类似品北豆根的根则为细长圆柱形、具分枝及多数须根、质韧、断面纤维形、味苦;苦甘草(西豆根)形似甘草而味极苦,可资区别。
至于几种混伪品可参阅图文辨识,就不一一赘述。
快速鉴别
根茎呈不规则块状,横向延长,具节结;顶端常残留茎基或茎痕。根为长圆柱形,有的有分歧,稍弯曲,长lO~35cm,直径3~lOmm。表面棕色至黑棕色,有纵皱及横长皮孔。质坚硬,难折断,断面木部浅棕色,中心无髓。气微弱,味极苦。
1.北豆根:为防己科植物蝙蝠葛Menispermum dauricum Dc.的根茎。产销东北及华北地区。形状是:根茎呈细长圆柱形,弯曲或有分枝,长可达50cm,直径3~8mm。表面暗棕色,具细纵纹及多数细长而弯曲的细根,并可见突起的根痕。质韧,难折断,断面纤维性。气微,味苦。
2.苦甘草:又名西豆根。为豆科植物苦豆子Sphora alopecuroides L.的根。主产甘肃、陕西、内蒙等地。销湖南、湖北等省。形状似甘草,长30~50cm。外皮呈灰棕色,槽木亏易脱落。质脆,易折断,断面呈棕黄色,木部黄色,可见细小导管孔。味极苦。
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