老年人不宜过多喝牛奶 有些人喝牛奶会腹泻
哪些人不宜喝牛奶?牛奶按道理来说是每一个家庭都必备符合健康饮食要求的食物,不过,牛奶这种食物可不是人人都能喝。例如刚出生的婴儿,肠胃还未成熟,所以就不能喝。除此之外,还有三类人也不适合喝牛奶,因为一喝就会腹泻。
乳糖不耐者
有些人的体内严重缺乏乳糖酶,因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用,而是直接进入大肠,使肠腔渗透压升高,使大肠粘膜吸入大量水分,此外,乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸,使肠道PH值下降到6以下,从而刺激大肠,造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。(90%的华人有乳糖不耐症)。乳糖不耐症人群服用要控制好用量,一般200毫升之内没问题,但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶,否则引起胃胀和腹泻。所以喝牛奶对有些人来说也是有坏处的。
老年人不宜过多喝牛奶
牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等有点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来,不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。虽然说牛奶是补钙的良好来源,但是对于老年人来说,过多地饮用牛奶补钙得不偿失,因为牛奶能促进老年白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,极易沉积在老年人的眼睛晶状体,并影响其正常代谢,而且蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,而诱发老年性白内障的发生,或者加重其病情。症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。
返流性食管炎患者
牛奶有降低下食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的返流,加重食管炎。
有一些人所从事的工作与一些化学工业制剂有关,例如经常接触铅这种东西的人,就不适合喝牛奶。因为牛奶会与铅发生反应,进而导致人体铅中毒。如果经常接触铅同时也喜欢喝牛奶,那么小编的建议是喝酸牛奶。
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