竹笋相克相生竹笋中的蛋白质可分解成多类人体必需的氮基酸。有低脂肪，低碳水化合物，多纤维等特点，食用后能够促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘，减降多余的脂肪，对于消化道癌症与乳腺癌有预防作用。

　　竹笋　猪腰竹笋含有大量营养；猪腰具有滋补作用。两者配菜一起吃有滋补肾脏的作用，对人体非常有好处，尤对肾虚者有利。

　　竹笋　鸡肉竹笋配鸡肉有助于益气，暖胃，填髓，补精，是低脂肪，低糖，多纤维的瘦身食物，对减肥者大有好处。

　　竹笋　鲍鱼竹笋是种具有保健功能的食物，而鲍鱼是海中珍品。两者配菜一起吃，能提供全面而均衡的营养，易于人体吸收。

　　竹笋　鱿鱼鱿鱼和竹笋搭配一起吃，既能够使营养得到互补，又能够提高菜肴的鲜美程度，是绝佳搭配。

　　竹笋　鸽肉竹笋中的粗纤维有增进肠胃蠕动的作用，对治疗便秘有一定的作用；鸽肉含有大量蛋白质，脂肪含量非常低，易于吸收消化。两者搭配对脾胃功能不佳者大有好处。

　　竹笋　羊肉一起吃会引起中毒。

　　竹笋　羊肝羊肝和竹笋一起吃，会引起中毒。

　　竹笋　猪肉竹笋与猪肉配菜一起吃适合糖尿病患者食用，能够有效降血糖。

　　竹笋　红糖红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性略有抵触。竹笋蛋白中包含16至18种氨基酸，其中的赖氨酸在和糖共同加热的过程中，易形成赖氦酸糖基，这类物质对身体健康不利。

　　竹笋　黄鱼黄鱼鲜美，竹笋脆嫩。两者搭配在一起食用有不错的口感与营养价值。

　　竹笋　金雀花两者一起吃具有润肺化痰，健脾补肾的作用。最适于治疗肺热咳嗽，头晕头疼，耳呜眼花，腰膝酸痛，白带增加等症。

　　竹笋　海参一起食用，具有滋阴养血，清热润燥的作用。