春节节期间由于家家户户都会准备丰盛的年菜，因此，许多人会趁着过年大吃大喝一番。但是，面对美食当前，慢性病患者应慎食，合理搭配才能健康过新年。

　　癌症病人的节日饮食

　　节日期间，有癌症病人的家庭，要注意妥善安排好节日饮食，让病人愉快地度过佳节。

　　1.病人自己要努力减轻和消除对癌症的恐惧感，尽量使心情愉快些，在身体状况允许的情况下，争取主动多吃一些食物，这样有利于身体康复和以后治疗。

　　2.家庭成员要关心病人、体贴病人，设法增强病人食欲，鼓励病人进食。注意经常变换菜肴的花色品种和色香味的调配，尽量适合病人口味。

　　3.要使病人保持摄入足够的蛋白质，可多吃一些瘦猪肉、牛肉、兔肉和鸡、鸭之类。如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质丰富的非肉类食物，如牛奶、鸡蛋等。

　　4.癌症患者如果消化功能差，应多吃煮、炖、蒸、烧过的食物，少吃或不吃油煎、油炸类食物。

　　5.患者要注意补充维生素含量丰富的新鲜蔬菜、水果和有助于抗癌的食物，如蘑菇、海带、大蒜、洋葱、菜花、苹果、柑橘以及豆制品等。

　　6.对一些节日性食品如糕、果、糖之类，病人可根据疾病情况适当进食。

　　7.在饮食中，病人要尽量避免生、冷、热、烫或麻辣等刺激性食物，不饮烈酒，可适当喝点低度红酒。

　　8.手术后出院的病人，可吃些山药、红枣、桂圆、莲子等滋补食品，已经化疗或准备以后再化疗的病人，要有目的地吃些牛肉以及山楂、萝卜等食物，以增加白细胞，提高免疫功能。已做过放疗的病人最好再吃些滋阴生津的甘凉食物，如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤等。

　　支气管哮喘患者的饮食调养

　　（1）忌酒、忌过咸食物 酒和过咸食物的刺激，可加重患者咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘。

　　（2）多吃高蛋白食物 如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加热量，提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐。

　　（3）多吃含维生素A、C及钙质的食物 含维生素A的食物有润肺、保护气管之效，如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。

　　（4）根据自己平日身体状况，针对性地选择食品。如患者痰多、食少、舌苔白，宜选食南瓜、莲子、山药、糯米、芡实等来补脾;如患者四肢发冷、小便清长、腰酸，宜选食狗肉、胡桃、羊肉来补肾;如患者有多汗、易感冒，宜选食动物肺、蜂蜜、银耳、百合来补肺。