南瓜是常见的食物，我们平时生活当中吃的比较多。一般，我们都是将南瓜和其他的食物搭配在一起食用，但有些食物是不能和它一起吃的。那么，南瓜不能和什么食物一起吃呢？南瓜的功效与作用有哪些？南瓜要怎么吃？下面就一起来看看吧。

　　南瓜不能和什么食物一起吃

　　南瓜加菠菜

　　南瓜当中富含维生素C分解酶，它是会破坏菠菜当中的维生素C的，而且同时自身的营养价值也是会降低的。

　　南瓜加螃蟹

　　南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

　　南瓜加红薯

　　南瓜和红薯都是滞气食物，若是不煮熟就吃是会导致腹胀的。这两种食物一起吃，容易导致肠胃气胀、腹痛等情况出现。

　　南瓜加带鱼

　　带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

　　南瓜加红枣

　　红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。 综上所述，吃南瓜一定要注意以上这些禁忌事项，不可加红枣、不可加带鱼、不可加醋等等，这样才能吃得健康，吃得美味哦！

　　南瓜加羊肉

　　南瓜和羊肉都是热性的食物，一起吃之后容易导致腹胀、便秘。而且有感染性的患者喝发热的人是不适宜吃的。

　　南瓜加醋

　　醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

　　南瓜的功效与作用

　　保护胃粘膜

　　促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　降血糖降血压

　　调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

　　防癌治癌

　　预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　预防前列腺

　　南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。