青团在各地有不同的叫法。上海、宁波叫青团，苏州叫青团子，杭州叫青团子或清明团子，南京称清明团或春团，温州叫清明饼儿，金华叫清明果儿（月牙形的叫清明饺儿），台州人则叫青餣。

　　青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

　　吃青团的注意事项

　　1、制作青团的主要材料是糯米，冷却后变硬。食用之前最好加热再食用，极不利于消化。

　　2、对于爱吃肉的朋友来说，喜欢包各种肉馅。注意绝对不要包肥肉，也不要和肥肉混合吃，青团难以消化的食物和油脂混杂在一起会加重肠胃负担，极容易引起消化不良。

　　3、食用青团后，最好吃一些助消化的食物，比如山楂、山药等。这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。

　　这几类人不宜吃青团

　　1、老人和小孩

　　因为制作青团的主要材料――糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说，无疑是让消化系统“雪上加霜”；

　　2、消化功能不佳的人

　　制作青团的主要材料是糯米，糯米黏腻，有些难消化，病后消化力弱者忌食，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用更不利于康复。

　　3、糖尿病人

　　糖尿病人最好少吃或不吃青团，因为糖尿病患者对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高。尤其现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”，糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化。

　　4、胃肠道疾病患者

　　制作青团的主要材料是糯米，糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

　　5、胰腺炎患者

　　胰腺炎是一种消化道疾病，治疗时需注意食物的选择，不要给肠道带来更大负担。治疗上主要是通过禁食、胃肠减压给予生长抑素防止出血奥美拉唑保护胃粘膜等对症治疗，最好不要吃糯米类的食物。青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化。

　　6、胆囊炎和胆结石病人

　　有胆囊炎、胆结石的患者也不宜食用青团，因为青团不好消化，可能会因为消化不良而加重病情。再者，糯米植物纤维既多又长。胆囊炎患者常常会因为气体的产生产生胀气，使得病情加重，同时粗纤维的食物会使得胆囊素的产生也会引起胆囊剧烈收缩，导致胆绞痛，所以容易产生气体的食物以及粗纤维食物不能碰的。