欢迎访问中药360
当前位置:首页 >> 中药禁忌 >> 喝汤的错误习惯有哪些 有这些习惯的要注意了!

喝汤的错误习惯有哪些 有这些习惯的要注意了!

来源:中药360 时间:2017-12-18 09:02 编辑:admin 手机版访问
导读:喝汤的错误习惯有哪些呢?有这些习惯的要注意了!怎么喝汤才是正确的呢?和小编一起来看看吧!...

  一:喝汤去“渣”

  有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

  二:汤泡饭

  我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负担,日子一久,就容易导致胃部不适。

  三:喜欢喝刚煲好的热汤也是喝汤的错误习惯之一

  刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。

热点排行

好文阅读

快速导航Navigation