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到底能不能吃绿豆

来源:中药360 时间:2013-04-19 16:15 编辑:admin 手机版访问
导读:今天中药360为大家收集了有关到底能不能吃绿豆方面的内容,让你对它有个深刻的了解。这个是关于中药方面的禁忌...

   夏季容易发生中暑,喝点绿豆汤,吃些绿豆粥是清热解暑的好选择,民间有“吃中药不能吃绿豆,以免解药”的说法,下面请专家为我们解读为何吃中药不宜吃绿豆。

到底能不能吃绿豆

  绿豆本身也是一味中药,有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。据《本草纲目》记载:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、金石诸毒。”意思是说,绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒,因此,严格地说,绿豆解的是药物与食物中的毒性,而不是解药。那么,服用中药的时候到底能不能吃绿豆呢?

  对于这个问题不能一概而论,这和所患疾病的种类有关:如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时,在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等,可起到相辅相成的作用此外,绿豆所具的解毒功效,是绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收,因此,农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服,以增加疗效。

  由于绿豆偏寒,故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益,如患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时,在服用中药治疗的同时应禁食绿豆。否则,不仅会降低中药的药效,而且会加重病情。

  服中药时能否服用绿豆,还和所服中药的药性有关:在服用黄连黄芩黄柏大青叶板蓝根牛黄金银花石膏等清热类中药时,可与绿豆同服,可起到相辅相成的作用。在服用人参黄芪肉桂附子丁香高良姜等温补类药物及桂枝干姜细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。

  以上为大家介绍了为何吃中药不能吃绿豆的原因,希望能给吃中药的朋友提个醒,一定要根据用药类别合理食用绿豆。

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