老人10大饮食注意事项 老人喝红酒的好处
生活中不少人爱喝红酒,因为适量喝红酒有不少的好处,但是并不是任何一个人都能喝的,因此人们在喝红酒之前需先了解些是否能喝红酒。生活中不少老人都有喝酒的习惯,而其中一部分老人爱喝红酒,为了健康着想,不少人问老人可以红酒吗?老人饮食注意事项有哪些呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。
老人可以喝红酒吗?
老人可以喝红酒吗?老人可以适量喝红酒,因为红酒富含抗氧化剂,这种化合物主要存在于皮肤和葡萄的种子。其他抗氧化剂那些存在于不同的数量,所有帮助保护和预防各种疾病,消除自由基从身体。抗氧化剂还能防止身体对抗心脏病。其中,老人喝红酒还有不少的好处,更为具体的信息如下:
适度饮酒也能增加骨骼密度,特别是老年妇女。因此,它能够非常好的预防骨质疏松症。这一点完全可以成为老年人喝红酒的好处之一,也是非常重要的一点。
研究已经发现,一天一到两杯红酒可以帮助防止某些类型的癌症,如卵巢癌和前列腺癌。这是由于抗氧化剂白藜芦醇,具有抑制细胞癌变,并保护其免受任何伤害的功能。
红酒还可以防止血液凝固,因为它有抗凝性能,使血液中血小板不易坚持。因此,红酒可以预防心脏病和心绞痛。
最近的一项研究发现,每天喝一杯葡萄酒可以降低患上2型糖尿病的风险。适量的红酒响血糖水平没有实质性影响。
红酒对各种胃病如腹泻和愤怒是非常有效的。它有抗菌和舒缓的效果,所以它非常适合所有类型的胃病。因为葡萄酒降低坏胆固醇,饮酒适度数量也可以防止胆结石的发生,或降低其发生方面显著。
适量的红酒在很大程度上可以预防视力的下降,抗氧化剂和抗凝属性的红酒可以减缓黄斑变性的影响。
老人10大饮食注意事项
1、饭菜要香
老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。
2、数量要少
研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。
3、质量要好
老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富容易消化。
4、饮食要热
老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少,并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。
5、饭菜要烂
老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得烂一些。
6、味道要淡
有些老年人口重,殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。
7、水果要吃
各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果。
8、蔬菜要多
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
9、食物要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。
10、吃时要慢
有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多影响身体健康。
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