大家都知道虾的营养价值是很高的，但是吃虾还是有很多禁忌的，有很多食物不能和虾一起吃，如果不注意就很可能导致身体不舒服甚至中毒的现象，大家要多了解食物相克的常识。

　　1.不能与大量维生素C同食，否则，会生成三价砷严重致死。

　　2.不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。

　　3.不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

　　4.虾子最好别与鸡蛋放在一起吃，

　　5.对海鲜过敏及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。

　　6.食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。

　　7.虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。

　　8.红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。

　　9.皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。1.适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。