相信有很多的肥胖人士都认为减肥只要多运动就行，从而不注意饮食。专家表示，即使每天多增加运动量，但只要多增加饮食，你辛辛苦苦的减肥成果，便会化为乌有。因此，要想获得持久的减肥效果，除了加强运动外，还应从饮食上进行合理的调配。那么减肥都有哪些误区呢？饮食上要吃些什么好呢？

　　减肥的误区：

　　1、只作局部运动。其实局部运动消耗能量少，而且容易疲劳，不能持久；脂肪供能是由神经和内分泌调节和控制，是全身性的，并非练哪个部位就能减去那个部位的多余脂肪。这点就必须说说网上卖的什么减肥机器了，全是骗人的，大家请勿相信。自己不动又想减肥，还吃的多，去做白日梦吧。

　　2、认为运动强度越大，减肥效果越好。其实，只有持久的、小强度的有氧运动，才能使人消耗多余脂肪。因此，轻松、平缓、长时间、低强度的运动，最有利于减肥。

　　减肥不宜操之过急：

　　大量减食减肥易引起胆结石症。有研究表明，大量削减食量，使体重迅速下降至标准范围的肥胖者，在四个月内将会有1/3的人患胆结石症。专家认为：在限制饮食、快速减肥时，可导致胆汁中的胆固醇呈高度饱和状态，引起胆汁郁积及糖蛋白增加，从而促使胆固醇晶体核心的形成。

　　因此，减肥不宜操之过急。应有计划地适当孩少饮食热能，并结合体育锻炼等措施，使体重缓慢地减至理想水平，所需时间一般在半年以上为宜。

　　减肥多吃这8种蔬果，刮脂排毒瘦小腹

　　速瘦蔬果一：西红柿

　　西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等N种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。西红柿含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的功效。所含的果酸，能降低胆固醇的含量，让你变得更加纤细。

　　速瘦蔬果二：菠菜

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有助成分，能供给人体N种营养物质。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动，润肠通便的功效。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，加速脂肪燃烧。

　　速瘦蔬果三：黄瓜

　　黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等并不参与通常的糖代谢，以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至还会降低。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定功效，能改善便秘症状，让小肚子恢复平坦。

　　速瘦蔬果四：猕猴桃

　　猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，迅速清除并预防体内堆积的有害代谢物。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对瘦身、美容有独特的作用。猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇，想减肥的美眉绝对可以多吃。

　　速瘦蔬果五：海带

　　海带含有N种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、N种维生素和尼克酸等，可显著降低胆固醇含量。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，它能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿功效，可以改善水肿现象。

　　速瘦蔬果六：柠檬

　　柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙，还含有维生素C、维生素B1、维生素B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等N种营养成分，可促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有益消化吸收和减肥瘦身。

　　速瘦蔬果七：西兰花

　　西兰花的含水量高达90%以上，所含热量较低。对想要瘦身的人来说，它不但可以填饱腹部，而且不会有长胖的困扰。花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，能够促进食物的消化吸收，避免多余热量变成脂肪在体内堆积。

　　速瘦蔬果八：苹果

　　苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，见效地降低胆固醇，想要瘦身的你每天可以吃2-3颗。一只苹果含5克膳食纤维，可满足一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，可让身体产生“饱腹感”，防止过量饮食。苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平。

　　减肥的五大诀窍：

　　1、养成良好的习惯：要想成功减肥就要养成定时、定量、少食、多餐的良好习惯。忌食脂肪、含糖量过高的食品和零食。

　　2、不节餐：因为正常用餐会提高人体新陈代谢的速度，有利于能最的消耗。

　　3、不节食：节食会使人出现不良后果：（1）水分在体内积聚过多。（2）降低新陈代谢的速度。

　　4、以含糖类的食物为主食：含糖类多的食物有土豆、大米、面粉、玉米等。要尽量用这些含精类多的食物代替脂类含量较多的食物，如动物性食物。

　　5、不强求：不要强求自己戒食最喜欢吃的食物，可以尝试换一种烹调方式。比如用烤薯条代替油炸薯条。

　　温馨提醒：吃饭越慢，进食便会越少，这样可避免摄人过多的热量，每日2餐会因饥饿而摄食过量，导致肥胖。少食含脂肪、油、糖过高的食物，少饮酒。饿时便吃，而不是到时间才吃。坐着吃，而不要站着吃，每顿将吃进的食物记下，以便控制食量。每周减肥0.5~1千克为宜。吃得太少，每天食物的热量在335万焦耳以下，就会改变新陈代谢作用，反而会增加体重。另外，减肥晚餐应该选择一些清淡易消化的食物，比如说谷类：稀饭、小米等；肉类：新鲜的鱼虾，去皮的鸡肉等；还有新鲜的蔬果类食物，都是首选食物。身体需要的是一种均衡的能量补给，这样不仅能保护肠胃，也能起到很好的减肥效果。切忌不可暴饮暴食，亦或长期不吃。