绿茶和枸杞能一起喝吗 绿茶和枸杞的搭配禁忌
人们在炎热的夏季最喜欢喝凉凉的绿茶,那你知道绿茶可以和枸杞一同饮用吗?在中医看来绿茶和枸杞是不能同时饮用的,因为绿茶中富含一种可以吸附枸杞中微量元素的东西,所以喜欢绿茶和枸杞一起冲泡的朋友们应该尽量少将它们混合在一起,就算想一起冲泡,也要记住绿茶的量一定要非常的少,而且尽量少喝。
绿茶含有儿茶素与β—胡萝卜素、维生素C、维生素E等。多项实验证明,绿茶能清除自由基,延缓衰老,预防癌症;而枸杞性平、味甘,具有补肾益精,滋阴补血,养肝明目、润肺止渴的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。
长喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长、降血脂等:枸杞性平、味甘,具有补肾、养肝明目等作用。如果实在想和绿茶和枸杞,建议上午和绿茶,下午泡枸杞。
一般茶叶多有一些味苦,因而有些人喜爱在茶中加一些白糖以调味。但在茶中加入白糖会破坏茶的寒凉之性所带来的清热解毒的效果。因而白糖不宜与茶相搭配:狗肉中也富含着蛋白质,因而与羊肉不能与茶水一起食用的道理是一样的。因而吃狗肉后忌饮茶:茶叶蛋是我国常见的小吃之一,因为其制作的方便和小吃本身的美味而得到大多数人的喜爱。殊不知,茶叶蛋却是一种不健康的食品。用茶水煮鸡蛋,这样的方法使得茶水的浓度很高,而浓茶中则含有较多量的单宁酸。
大家应该知道,单宁酸能够使得食物中的蛋白质变为不易消化的凝固物质,进而影响人体对于蛋白质的吸收和利用。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质,是高蛋白食物,因而尤其不适合与茶水单配,所以茶叶蛋大家还是少吃为好:茶水中所含的茶碱本身有着利尿的作用,而在酒后,酒精转化的乙醛还未完全分解,而在此时饮茶,人体会因为茶碱的利尿作用将乙醛引入肾脏。乙醛对于肾脏来说是有着极大的刺激性的,这一过程对肾脏功能将造成损害。长此以往,易产生肾寒、小便频浊等症状。
中医认为秋冬喝红茶最适宜。红茶能暖胃,还可以助消化,所以在秋冬喝红茶最适宜。中医还认为茶具有两种相反的作用。当茶叶刚泡开约3分钟,这时的茶具有很明显的提神的功效,使人兴奋。但3分钟过后就不容易使人兴奋了,是因为茶中的咖啡碱以被抵消。
相信大家在看过这篇文章会对茶有了新的认识,也希望看过文章的人们能够坚持不把绿茶和枸杞一起冲泡,小编也祝愿大家有个健康的饮茶习惯,让自己健健康康的。
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