胖大海应该怎么吃 胖大海的食用禁忌
俗话说得好:是药三分毒。胖大海作为一种中药,并不能作为保健品长期服用,也不是所有人都适合服用。那么,胖大海有哪些禁忌呢?
1、人们喜欢用喝胖大海来保护嗓子,可能是因为天干物燥,想润润嗓子;可能是用嗓过度,嗓子不舒服;也可能是吸烟吸多了,咽炎缠身,想着喝胖大海有好处。可这一切是真的吗?或许一段时间很有用处,可长期服用,不见得有什么好处。
首先,胖大海有清肺热、润肺燥之功效;其次,胖大海有清肠通便的好处。不过,胖大海是寒性的,所以,如果本身是脾虚胃寒体质的人,或是由风寒感冒或者肺阴虚引起咳嗽者都不适合喝胖大海。因为喝胖大海会泄元气,造成身子骨更弱。
还有,胖大海有一定的毒性,这都是实验证实过的。所以,在恰当的时候可以喝胖大海,最好的办法是“见好就收”,也就是有疗效好了后就可以停用了。
2、肺热咳嗽、牙龈肿痛、咽喉疼痛以及急性扁桃体炎、慢性便秘、痔疮、干咳无痰、声音嘶哑、大便出血、等病症患者适宜食用胖大海。虽然胖大海可作为食物,可毕竟还是药物,“是药三分毒”,它还是与百合、莲子、红小豆这类药食同源的品种不相同。胖大海是需要通过肾脏、肝脏将其毒性排出的。过量喝胖大海还会引起脾胃衰弱,导致腹泻、饮食缩小、胸闷、身体消瘦等副作用。肠胃不好的人会表现得更分明。
胖大海应该怎么吃:
医学专家介绍,胖大海种子含黏液质及半乳糖成分,胖大海有清热润肺、利咽解毒的功效,可治疗干咳无痰、喉痛音哑、目赤牙痛等症,临床常用于肺热声哑、口渴咽痛、用嗓过度、高声喊叫引起的声音嘶哑。中医认为,形成音哑的原因是多方面的,有风寒、风热、肺肾阴虚、气滞血淡之分。胖大海只适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑,至于因声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度引起的嘶哑,用胖大海是无效的。特别是老年人突然失音及脾虚便溏者更应慎用。盲目使用胖大海会带来脾胃虚寒,大便稀薄、饮食减少、胸闷、消瘦等一系列副作用。
值得注意的是:真正的胖大海遇水膨胀体积是干品的8倍,现市场上有伪品胖大海,遇水膨胀是原体积的4倍,消费者应加以鉴别。
时下气候炎热,对于经常用嗓子的人群,如教师、售票员而言,咽喉肿痛,嘶哑再所难免。因此不少人乐于用中药胖大海泡水后代茶频频饮用,但是你未必知道:
中医认为:胖大海味甘、性凉,入肺、大肠经。具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠道通便之功效。擅长肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度引发的声音嘶哑等症的治疗。而对于患有声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑,用胖大海则是无用的。
胖大海的药性偏凉并有一定泻下作用,故体质较弱的老年人若长时间使用胖大海,会带来脾胃虚弱,大便溏薄、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用而有损身体健康。
此外,胖大海用量为3-5枚,入药一般常与桔梗、生甘草、蝉衣、薄荷、金银花、麦冬等配药合应用。对于治轻症热结便密,可单用泡水饮用,重症尚须配合大黄、芒硝等适宜的清热利泻药同用。 胖大海外用还能治疗红眼病。红眼病初期可取淡黄棕色、大个、坚硬的胖大海3-4枚,用凉开水将其泡散备用。以0.9%生理盐冲洗患眼后,将泡散的胖大海完全覆盖患眼上下睑(每只患眼1-2枚)纱布固定后仰卧。每晚一次,3-4日即有佳效。
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