吃槟郎容易患口腔癌 槟榔含有生物毒素你知道吗
导读:槟榔的生物毒性:槟榔含有大量的多酚和多种生物碱,其中槟榔碱含量最高,占到槟榔干重的1%以上。...
槟榔主要在我国东部沿海地区盛产,食用时味微涩,略带甜辣,有轻微刺激感,可使人发热兴奋,因此咀嚼槟榔有成瘾性。2004年国际癌症研究中心把槟榔确认为一类致癌物,“经常咀嚼槟榔容易增加口腔癌的风险!”那为什么吃槟郎容易患口腔癌呢?
首先咀嚼槟郎过程中会造成口腔局部的物理性损伤。槟榔质硬,易使口腔黏膜受损,特别是用榔叶和石灰包裹后的槟郎对口腔的磨损更厉害,而且槟榔富含纤维,这种粗纤维的摩擦会造成口腔粘膜的局部外伤和粘膜损伤。长期咀嚼槟榔,会导致损伤粘膜部位迁延不愈,形成局部慢性损伤,引起慢性炎症、氧化作用增强和细胞增殖。医学研究表明,经常嚼槟榔者口腔粘膜细胞脱落频率明显增加。
其次,槟榔的生物毒性:槟榔含有大量的多酚和多种生物碱,其中槟榔碱含量最高,占到槟榔干重的1%以上。槟榔碱能明显促进上皮细胞凋亡,并干扰细胞外基质大分子,例如胶原、弹性蛋白等沉淀和降解过程。此外,与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的细胞毒性,可能会导致基因突变,原癌基因被激活后导致口腔癌。
再次,咀嚼槟榔容易患口腔癌,和槟榔中的一些化学物质经咀嚼后形成致癌化合物—亚硝胺类物质有关,有医学研究者从嚼槟榔的人的唾液中检测出三种亚硝胺类物质。咀嚼槟郎后产生的亚硝胺、丁香性多酚、活性氧化剂共同作用导致口腔癌。
热点排行
- 四物汤的服用禁忌 四物汤不能乱喝哦 四物汤有点温燥,体质偏热或者内火比较旺盛的人不要多喝,容易长痘或者是上 … [详情]
- 打疫苗时哪些食物不能吃 打疫苗的饮食禁忌 有可乐果成份的食材都不适合吃,如现磨咖啡类食材,也有浓茶水也不可以喝, … [详情]
- 哪些人群不适合吃兔子肉 兔子肉的禁忌人群 适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食; … [详情]
- 蛏子的食用禁忌 蛏子不能和哪些东西一起吃 蛏子的肉中含有丰富的营养价值,比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等,可以 … [详情]
- 什么是尿疗 尿疗的服用方法 什么是尿疗?喝尿治疗疾病的疗法,简称尿疗!通过饮用尿液来达到治疗疾病的 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 可以排毒的食物有哪些 如何排出体内毒素 把山药先去皮之后洗净,然后切成块。排骨先洗净后切块,用开水煮1分钟去血 … [详情]
- 西医开的中药最好不要匆忙服用 今天中药360为大家收集了有关西医开的中药最好不要匆忙服用方面的内容,让 … [详情]
- 较常用中药鸡血藤 性状鉴别:呈扁圆柱形,稍弯曲,直径1.5~5厘米或更大些,长达10余米或更长 … [详情]
- 儿童预防传染病食谱黄金蛋饭卷 进入手足高发期,细菌传播强,孩子抵抗力弱就易被传染,平时吃些营养高的香 … [详情]
- 食用芒果的五大禁忌 糖尿病人忌食芒果 芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。多吃芒果会 … [详情]