手工食品没有你想象的那么好
相信每个人的朋友圈里都有一位做手工食品的朋友,那么手工食品是否真的够安全、够健康呢?今天就来看看手工食品存在的3个问题。
1.手工食品,脱离食品监制体系
蛋糕、月饼、小龙虾、牛轧糖等手工食品脱离了食品监管体系,它们绝大多数是没有经过正规食品检测的。正因为缺乏监管,所以市面上的食品大都鱼龙混杂,这些食品很难说会不会掺杂着一些有害物质。若在不确定食品是否安全的情况下,人们摄入了有害物质,对身体来讲是一种危害。
2.手工食品,并非适合食用
多数人认为天然的就是好的,号称使用纯天然食材的手工制品,其实未必是最适合人们食用的,因为有很多纯天然的食材,人们的肠胃都不太耐受。以牛奶为例,我们平时所喝的牛奶一般是需要经过人工加工、消毒、过滤的,否则天然的牛奶里或会有病菌,或蛋白质结构不够合理,长期饮用对健康不利。
3.“无添加”的手工食品?不存在的
“无添加”,其实也是手工食品的一种营销方式。在现代社会里,想食用没有放任何添加剂的手工食品?那是不太可能的。在手工食品制造过程中,盐、油、酱油、醋等各种调料都会派上用场,而这些调料,均属于食品添加剂!
手工食品没有你想象的那么好
不少人商家声称纯手工食品采用的是纯天然食材,因此更安全,可放心食用。其实,且不论很多卖家号称的“纯天然”食品是否真实,即使是真的纯天然食品也不见得就更加安全。专家认为“天然”“野生”的不一定是安全的。真正的野生动植物,往往完全脱离了食品监管体系,传播疾病或毒害性命的可能性更大。
还有不少人认为,采用纯天然原料制作的食品营养价值更高。那么,这种说法有科学依据吗?专家表示:“纯天然的食材只是吃起来更符合消费者的传统要求,可能口感好一些,但其营养成分并不会比人工养殖、培育、加工后的食材更丰富。”她认为,过分追求“纯天然”并不能摄取更多营养。比如有些妈妈担心奶粉的安全问题,考虑给孩子选择更“天然”的鲜奶,但其实对于鲜奶来说,配方奶粉用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸,蛋白质结构更科学,更利于吸收。
热点排行
- 四物汤的服用禁忌 四物汤不能乱喝哦 四物汤有点温燥,体质偏热或者内火比较旺盛的人不要多喝,容易长痘或者是上 … [详情]
- 打疫苗时哪些食物不能吃 打疫苗的饮食禁忌 有可乐果成份的食材都不适合吃,如现磨咖啡类食材,也有浓茶水也不可以喝, … [详情]
- 哪些人群不适合吃兔子肉 兔子肉的禁忌人群 适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食; … [详情]
- 蛏子的食用禁忌 蛏子不能和哪些东西一起吃 蛏子的肉中含有丰富的营养价值,比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等,可以 … [详情]
- 什么是尿疗 尿疗的服用方法 什么是尿疗?喝尿治疗疾病的疗法,简称尿疗!通过饮用尿液来达到治疗疾病的 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 榧螺的功效与作用 榧螺有什么功效呢?榧螺的作用是什么呢?下面就来了解一下。 … [详情]
- 莱菔子的功效作用 莱菔子治小儿盘肠气痛 干燥种子呈椭圆形或近卵圆形而稍扁,长约3毫米,宽2.5毫米。表面红棕色,一 … [详情]
- 复方大承气汤有哪些功效 复方大承气汤通里攻下行气活 大黄后下,水煎服,芒硝冲服。最好用胃管注入,经2-3小时后,可再用本方灌 … [详情]
- 中药大全 紫花卫矛 紫花卫矛 灌木,高达5m。冬芽长,尖,芽鳞灰色。叶与花同时生出,结果时近 … [详情]
- 吃了5种药不可晒太阳 吃药治病有很多讲究,若不注意就会造成疾病危害。要注意,服用以下几种药时 … [详情]