吃海产食物过敏怎么办 吃海产食物有哪些要注意的
海产食物不仅味美,同时还有丰富的营养价值,因此生活中不少人喜欢吃海产食物。但是因为体质等原因,有些人会出现吃海产食物过敏的情况,健康专家提醒大家注意如果吃海产食物过敏了一定要及时的采取措施。同时大家日常吃海产食物的时候也有不少的事情需要注意,以防过敏。
吃海产食物过敏怎么办
1、可以吃几颗橄榄。橄榄又名青果,有清热解毒的药效,常用于咽喉肿痛、鱼蟹中毒。
2、如果吃海产食物有过敏反应了,不妨生食咀嚼几颗橄榄,有助于缓解过敏反应。
吃海产食物注意事项
1、很多的朋友吃海产食物的时候都喜欢配啤酒,这其实是一种错误的吃法。吃海产食物中含有大量的嘌呤,人体食用吃海产食物后,嘌呤在体内氧化变成尿酸,若再饮用啤酒,会加快尿酸在体内形成的速度。尿酸浓度过高时,尿酸会以尿盐的形式堆积在人体的关节、软组织中,从而慢慢形成痛风的症状。
2、经常吃海域的朋友都清楚,还有的肚子里是有一层黑膜的,大家一定要清除干净。这层黑膜是鱼类的保护膜,积聚着一些有害物质,是鱼类抵抗农药、细菌、重金属等物质的保护膜。可以双手戴上棉质手套,用剪刀破开鱼肚,清洗干净鱼鳃和内脏,再用戴着手套的手指戳擦腹内黑膜,这样既快捷又干净。
3、有皮肤疾患的人要避免食用吃海产食物。吃海产食物属于“发物”,在患有皮肤疾患期间,要避免食用各类吃海产食物,以免加重病情发展,延误治疗。
4、有些时候大家会将吃不完的海鱼腌制了保存,这样其实也是不可取的。鱼干虽然风味独特,也是佐餐的美食,但是咸鱼在加工过程中,会形成大量的亚硝胺。而亚硝胺是强烈的致癌物,会加大食管癌等消化系统疾病发生的风险。
5、健康健康专家提醒大家注意,在吃完了吃海产食物之后大家不宜再吃寒凉的食物了。因为吃海产食物是生活在水中的物产,属于寒凉的食物,在食用吃海产食物后,最好不要同时再吃生冷寒凉的水果,如西瓜、猕猴桃、甜瓜等。如果食用了这类寒凉的水果后,有些脾胃较弱的人,有可能会引起肠胃不适甚至腹泻。吃海产食物也要避免同时饮用冰镇的冷饮,以免过于寒凉刺激肠胃,引起不适。
6、不少的朋友喜欢吃贝类的吃海产食物,而健康专家提醒大家注意购买这一类的吃海产食物时一定要注意要选择鲜活的,防止食物败坏引起中毒。买回贝类吃海产食物时,如花蛤一类,我们可以把花蛤泡在干净的水中,滴几滴食用油,静置半天,可以加快花蛤吐净泥沙。
7、有易过敏体质的人群,如果正在服用药物,最好不要食用吃海产食物,否则会增加食物过敏的风险。
海产食物虽然美味,但是食用海产食物大家需要注意的事情还是挺多的,否则不仅可能会影响到海产食物的美味,还有可能会伤害到大家的身体健康。上面健康专家已经为大家总结了7点,希望大家能多加注意了。提醒大家注意,吃海产食物容易出现过敏的情况,如果有这种状况,一定要及时的进行处理,建议吃几颗橄榄,如果情况比较严重,大家还应该及时的就医。
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