一、身体缺水的信号

　　1、头晕目眩

　　除了血流量和血压下降之外，脱水也会导致头晕目眩。其中一大关键信号就是快速站起时，突然头昏眼花。

　　2、疲惫

　　长期缺水容易导致血流量和血压下降，血液含氧量也随之下降。缺少足量氧气，肌肉和神经功能就会削弱，因而更容产生疲劳感。

　　3、没有眼泪

　　纵然大声哭喊也没有一滴眼泪，那么身体肯定缺水。

　　4、皮肤缺乏弹性

　　脱水会降低皮肤弹性。医生通过“挤捏试验”快速检查皮肤弹性，判断病人是否脱水。

　　5、心悸

　　心脏与身体其他肌肉一样，脱水造成的血流量减少和电解质变化会导致心悸。

　　6、肌肉痉挛

　　长期缺水会造成身体电解质失调，导致运动中或运动后持续性肌肉痉挛。

　　7、口腔干燥 舌头肿胀

　　身体缺水的第一信号是口渴。脱水会导致口干和舌头轻微肿胀，所以夏季要及时喝水。

　　8、小便深黄色

　　随着血压下降和身体组织缺水，脱水者的肾脏会浓缩尿液甚至阻止尿液产生。尿液浓度随之增加，其颜色也会逐步加深，严重时呈深黄色甚至琥珀色。

　　9、便秘

　　当肠道吸收过量水分时，就会发生便秘。身体一旦缺水，肠道就会吸收更多水分予以补充体液，从而导致大便干结。

　　二、身体缺水怎么办

　　支招一： 蜂蜜水解口渴

　　在小分子糖当中，以果糖的吸湿效果是最好的。它对水分的亲和程度远远高于葡萄糖和蔗糖。它甚至能够吸收空气中的水分，把水分子抓到自己的身边而“吸潮”。在不容易结晶的天然蜂蜜中，比如荆条蜜、槐花蜜等，主要成分就是果糖。用这样的蜂蜜加温水，调到淡淡的一点甜味，让它的渗透压比较低，就是很好的补水饮料。即便喝白水感觉特别干渴，喝这种淡蜂蜜水，小口小口地慢慢咽，就会觉得舒服许多，口腔和咽喉黏膜的干渴感明显缓解。水果中也含有不少果糖，比如葡萄、梨、香蕉、柿子、西瓜等等都富含果糖。

　　支招二： 银耳羹滋润消化道

　　相比于小分子的糖，大分子的效果更好。除了淀粉之外，食品中还有很多植物胶。少量一点胶质，就能起到明显的增稠作用，其原理正是因为它们在水溶液中束缚了大量的水分子，形成了高黏度的状态。比如日常生活中常用的银耳羹，其中含有银耳多糖;燕麦中含有beta-葡聚糖，云南有一种皂角米，煮出来特别黏，就是这样的原理。这些黏糊糊的汤羹让水分长时间贴在黏膜上，嗓子和消化道都感觉很滋润。同时，因为它们不能被人体消化，可以把水分一直带入大肠，使大便也得以增加水分，更为柔软，避免干燥。所以，传统饮用银耳羹补水的做法是符合科学道理的。富含胶原蛋白的食物有利于减少皮肤的干燥感，这与促进胶原蛋白合成有关，因为它也是一种高度亲水的大分子。

　　饮食不当消耗水分

　　第二种干燥原因是水分消耗大，这不是天气干燥造成的，而在于人们的饮食不当，吃辛辣、浓咸、干燥的食物过多，增加了体内的水分消耗。

　　支招一：辛辣浓咸要少吃

　　人们都知道，盐具有强烈的吸水作用，用盐腌制食品会出水，其实我们的身体也一样。如果菜口味太重，或者摄入含钠的加工食物过多，盐进入血管之后，就会升高血液的渗透压，于是身体组织中的水分子就会被它所吸引，进入血管。结果就是血容量增加，血压上升，身体组织中的水分减少，自然就会引起干燥，还会增加肾脏的负担。因此平时要注意吃得清淡些，熟食加工制品也尽量少吃。

　　辣椒虽然不会增加人体血液的渗透压，却会使皮肤血液循环加快，身体发热，出汗增加。这同样会损失人体水分。所以，在湿冷的天气条件和环境下，比如四川、湖北的冬天，吃辣椒是非常合适的。但在干燥的北方包括北京，在吃辣这个问题上就要有所节制，否则就会有害身体了。

　　支招二：干果炒货有限地吃

　　炒货之类的食物，比如油炸花生米、炒葵花籽、各种烤制坚果，本来就是低水分食品，再经过高温加工去掉水分，形成非常干燥的状态。其中所含的蛋白质是亲水物质，它们会非常苛求地把加工中失去的水分抢回来。所以，这些食物一进口腔，口腔、咽喉黏膜中的水分就会被无情地夺走，使人们咽喉和口腔变得干燥。同时，这些炒货往往还有很高的盐分，对娇嫩的黏膜来说，简直就是雪上加霜。很多人在吃了大量瓜子之后，发现自己的嘴唇、舌头和嗓子都变成了腌肉状态，特别难受，就是这种原因。所以，尽管坚果、种子营养价值较高，但也不能无限制地吃，而且要尽量选择没有被过分烤干、含盐也比较少的产品。

　　维生素A缺乏也干燥

　　第三种干燥原因是因为人体内缺少维生素A。维生素A是上皮组织的合成和修复所必需的，如果其严重不足，人的皮肤和黏膜的抵抗力就会下降，表面所分泌的黏液和皮脂减少，黏膜免疫功能也会下降。这种情况不仅给人带来干燥感，还会降低人体黏膜的抵抗力，容易患肺炎、麻疹、肠炎等各种黏膜感染性疾病，在儿童当中表现更为明显。

　　维生素A缺乏还有一个表现，叫做棘皮病，表现为表皮干燥而角质化，毛囊突起，皮肤摸起来粗糙而扎手。如果自己的皮肤特别干燥，用指甲一划就明显出现白线，角质脱落，不妨考虑一下有没有维生素A缺乏的问题。如果您的眼睛经常有发干的感觉，夜里看东西也不如以前清楚，那就更能确认自己可能缺乏维生素A了。

　　说到眼睛发干，恐怕电脑控、手机控们再熟悉不过了。很多人经常滴各种滴眼液，但是效果甚微。人们不知道，使用电脑、手机这些光线强度变换强烈的电器，或者过多地看电视，都会过度消耗人体的维生素A，更容易维生素A缺乏。维生素A的典型缺乏症就是夜盲症和干眼病，严重时可致失明。

　　支招一：多吃橙黄深绿色蔬菜

　　实际上，中国人的膳食中相当容易缺乏维生素A。维生素A是一种喜欢和胆固醇共存的脂溶性维生素，它存在于肝脏、肾脏、高脂肪海鱼、蛋黄和奶油当中。可惜这些食物国人食用量都很少，内脏和蛋黄往往不敢吃，牛奶不少人也喝脱脂的。

　　植物性食物中的胡萝卜素也能在人体中转化成维生素A，不过只有橙黄色和深绿色的蔬菜才有丰富的胡萝卜素，比如胡萝卜、南瓜、红心甘薯，以及菠菜、芥蓝、甘薯叶等叶子绿得发黑的绿叶蔬菜。只要把蔬菜烹熟，只需要和其他含有油脂的食物一起吃就可以吸收胡萝卜素，无需加大量油炒，也不需要用肥肉来炖。

　　支招二：直接服用维生素A

　　如果已经发生了眼睛干燥的情况，在食物补充的同时，还要直接服用维生素A胶囊或者鱼肝油。因为胡萝卜素的转化速度较慢，且转化率每人不同，而维生素A吸收利用很快。很多女士表示，服用维生素A之后，她们眼睛的干燥感觉明显改善。不过也要注意，每天的服用量不要过多，以免发生蓄积性中毒。眼睛有干燥感觉时每日服用1至2粒10000国际单位的胶囊，待基本恢复正常之后，2至3天服用一粒即可。这时会发现，皮肤的干燥状态也有所好转。

　　休息不足 身体“内热”

　　不过，补水和补维生素并不能解决所有人的问题，因为还有一部分人的问题在于休息不足。

　　很多人都有体会，如果经常熬夜，身上就会感觉烦热，皮肤也觉得特别干燥。传统养生把这种情况归入“内热”。这可能是因为人体本来应当在夜间休息入眠，体温降低，但如果处在熬夜状态，夜晚体温就要继续升高，无形中增加了身体水分的损耗。而且，熬夜还会使皮肤的及时修复和更新受到影响，皮肤的保水性也会下降。

　　支招

　　在这种情况下，最好的措施无疑就是及时休息。人在熬夜之后，第二天、第三天都要提前入睡，让身体及时恢复，皮肤的滋润度会逐渐回归正常，眼睛也能恢复原来的清澈明亮状态。