怎么调理胃寒呢 几款调理胃寒的食疗方
胃寒是中医常说的一个病症,给我们的生活、健康带来了极大的威胁。受风寒侵袭,近视寒凉之物,阳气亏损等都可能会导致胃寒的发生,那么怎么调理胃寒呢?想要调理胃寒也是很简单的,下面为大家介绍几款调理胃寒的食疗方!
胃寒
做法:鲜牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内,加适量凉开水,隔水炖2小时,调味后食用。
功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。
2、山药羊肉汤
原料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效:补脾胃,益肺肾。
3、胡椒猪肚汤
材料:猪肚1个,白胡椒10~20克,咸菜80克,盐适量。
做法:用盐搓洗猪肚的两面,再用清水洗净。用纱布包裹打碎的胡椒粒,再塞进猪肚中。待水煮沸后,放入猪肚,先用武火煮20分钟,再用文火煮1个半小时,最后加入咸菜和食盐即可。
功效:此品具有温中健脾、散寒止痛的作用,适用于脾胃虚寒,症见胃脘冷痛、四肢不温、形寒肢冷者食用。
4、红糖姜肚煲
材料:猪肚一个,生姜四两,红糖二两。
做法:将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一起放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。
功效:暖胃止痛,适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。
5、紫苏生姜红枣汤
原料:鲜紫苏叶10克,生姜3块, 红枣15克。
做法:将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。30分钟之后,要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟,15分种之后,汤就做好了。
功效:暖胃散寒,助消化行气。
怎么调理胃寒呢?春季时节,寒冷的天气依然是主角,我们要做好胃寒的预防,以上为大家介绍了调理胃寒的食疗方,大家可以适当的食用一些,还可以多吃生姜、红糖、山药等温补脾胃之品。
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