鸡翅的饮食禁忌 鸡翅怎么做好吃
鸡翅的食疗价值营养价值:富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。 富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
适宜人群:
出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
食疗:
1、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
2、壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。
3、养胃:暖胃,治疗胃寒症。
4、其他功效:鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,对于一般人来说都是适合食用的。但是鸡翅跟其他食材一样,也有着一定的饮食宜忌,可乐鸡翅比较适合老年人、孕妇、儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人食用;但是患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者要忌食。
可乐鸡翅的注意事项主要有:
1、鸡翅是激素注射部位,可能很多人并不知道。激素可使鸡迅速生长,因此给鸡注射激素的现象很普遍。 给鸡等禽类动物注射的药物有很多种,其中皮下注射、静脉注射大都打在禽类的翅膀部位,而翅尖最容易沉积激素。
2、一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射,对人体危害相当大。在小养殖场里,给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍,一只鸡被注射时,大都在翅膀部位打针。药物会产生一定的残留,大部分会存在于血液和肉中。因而在鸡翅中,激素残留严重。烤翅店的老板很少能正面回答激素问题,但都强调自己店内的烤翅是从正规渠道进来的,不会有食用安全性方面的问题。
3、长期食用激素过量的食品,加上人体荷尔蒙分泌的影响,会加大患肿瘤的概率。相对来说,女性受影响可能比男性更大。
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