据2月23日报道，为了营养均衡，我们经常购买各种食品，并把这些食材拿来做饭。特别是那些高营养、低热量的瓜果蔬菜，更是常见食材。

　　但是，虽然有的食材一直被大家认为很健康，其实有的也存在有毒的部分。如果因误食而引起食物中毒，后果十分严重。

　　日本Livedoor新闻网参考相关资料，向大家介绍5种有毒的食物。

　　1、西红柿

　　西红柿具有预防疾病和美容护肤等功效。夏天在烈日的照射下熟得通红的西红柿格外好吃。但是，西红柿只有果实部分是可以食用的。而叶与茎的部分含有碱性毒素。要注意不要让小孩误食，也不要混在沙拉中食用。

　　2、四季豆

　　我们都是烹饪处理一下四季豆才吃的吧。这是有科学依据的。万万不可因为好奇生吃四季度是什么味道，而一口吃下去。

　　在生的四季豆之中含有植物凝血素这一有毒物质。如何处理四季豆呢？在水中浸泡几小时再烹饪就可以了。

　　3、苹果籽

　　大家都有过吃苹果时不小心连苹果籽一起吐下的经历吧。其实，这也是不可以的。

　　除了苹果籽，樱桃和桃的种子之中也含有一种叫做氰化氢的毒素。所以，种子属于不可食用的部分。一定要好好取净种子，只吃果实部分哦。

　　4、发芽的土豆

　　买了土豆放置久了就会接二连三地冒出芽来。同时也会变得皱皱巴巴，变成绿色。绝对不可以以为应该没事吧，而用这样的土豆做饭。在土豆的叶、茎、皮、芽中含有一种生物碱毒素。

　　保存时间太久、放置在阳光直射的地方都会滋生该毒素。所以，建议大家吃多少、买多少，并避免阳光直射，尽快食用。

　　5、肉豆蔻

　　肉豆蔻在烹饪过程中被用作调味料。但是肉豆蔻有一定的麻醉性，如果过量食用会出现产生幻觉等中毒迹象。不仅是幻觉，还伴随痉挛等突发症状，甚至导致死亡。所以绝对不可以肆意使用肉豆蔻。

　　以上介绍的就是平时经常使用，但是有毒的食材。你是不是也曾经吃过呢？　　除此之外，还有其他带有毒性、不能生吃或者不能大量食用的食品。在食用那些不曾吃过的食材，或者食用在野外摘的食材时，建议您先从网上查一查能不能吃，吃的话需要注意什么等相关问题。