常见儿科病，饮食 “宜”与“忌” 一、发热：婴幼儿发热很常见。感冒、扁桃体炎、气管炎、肺炎、胃肠炎等均可能引起发热。发热时，患儿新陈代谢加快，体内盐分和水分大量流失，因而治病首要解决的问题是，补充足够的水分，以促进体内代谢产物和毒素的排出。

　　宜：发热期间，饮食应以清淡、易消化为原则，宜少量多餐。疾病急性期，宝宝食欲差，最好喂以流质食物，如米汤、牛奶、果汁、绿豆汤等；恢复期或退热期，可调配半流质食物，如营养米粉、肉末菜粥、面片汤、鸡蛋羹等；退烧后，可选择稀饭、面条、新鲜蔬菜等易消化的食物。

　　忌：肉类、鸡蛋等难以消化的荤腥食物，应少吃。

　　二、咳嗽：感冒、扁桃体炎、支气管炎、肺炎等常引起经久难愈的咳嗽、咳痰。

　　宜：摄入充足的水分，可帮助稀释痰液，使痰易于咳出，所以，给咳嗽的宝宝多喝白开水（也可在开水中加入适量带酸味的鲜果汁），对病情大有裨益。枇杷、橙、梨、萝卜、无花果、莲子、百合、大枣、蜂蜜等，有清热化痰、健脾、养肺的功效，可以多食。水产品中，鲤鱼清热利湿，海蜇清热化痰，亦宜食用。宝宝咳嗽时，胃肠功能也随之受累，因此，饮食应以清淡为主，易消化的汤、牛奶等流质，或鸡蛋羹、米糊、肉末菜粥、面条等半流质食物，是不错的选择。新鲜蔬果如大白菜、菠菜、萝卜、西红柿等，既易消化，又富含各种维生素和无机盐，可以多吃。此外，还可适当添加豆制品和少量瘦肉、鸡蛋。

　　忌：带鱼、蟹、虾、肥肉等海腥、油腻，或过咸、过甜的食物，可能会加重患儿的胃肠负担，少吃为佳。也不要给孩子吃雪糕、冷饮，或生姜、大蒜、胡椒、葱、韭菜、辣椒等食物，因为冷冻、辛辣类食品可能会刺激咽喉部，使咳嗽加重。酸食、甜食常敛痰，使痰不易咳出，故苹果、香蕉、橘子、葡萄及冰糖蒸梨等过甜或过酸的食物，也不宜给孩子吃。同时，含油脂较多的花生、瓜子、巧克力等，容易滋生痰液，少吃为佳。

　　三、哮喘：哮喘是由于毛细支气管平滑肌痉挛，支气管内黏膜水肿和黏性分泌液增多所致。有的患儿由于哮喘反复发作，导致生长发育迟缓，营养吸收及肺功能相对较差，因此，饮食上的调理尤为重要。

　　宜：哮喘患儿的饮食以清淡为宜，瘦肉、鸡蛋、豆类等含优质蛋白质的食物有助于补充营养，应适当进食。富含维生素的蔬菜和水果，如新鲜大白菜、萝卜、西红柿、橘子等，有助于修复因哮喘而受到损害的肺泡，增强宝宝的抗病能力。橘子、梨、柿子、杏、罗汉果、芥菜、藕、枣等，有化痰健脾功效，均宜适当进食。

　　忌：海虾、蟹、带鱼等海腥食物，很可能是哮喘的过敏原，所以不宜给患儿进食。同样道理，过甜、冷冻、辛辣刺激性食物，对哮喘患儿也不适宜。

　　四、腹泻：腹泻可由细菌或病毒感染、饮食不当、气候突变、营养不良、呼吸道感染等多种因素引起。两岁以下婴幼儿尤其多见。

　　宜：婴幼儿腹泻，首先要给宝宝补充足够的水分，以防脱水。饮食方面，应适当减少喂食次数和每餐的摄入量，以减轻宝宝的胃肠负担。可给宝宝喂少量盐水、米汤、淡茶水；之后，随病情好转，方可逐渐改为进食面片汤、米粥、胡萝卜汤、苹果泥等清淡易消化的食物。

　　忌：牛奶、甜食、豆制品等，会使肠蠕动增加，引起肠胀气，并加剧腹泻，因此，该类食物腹泻患儿不宜进食。香蕉、梨、枣、无花果、菠菜等，性寒通便；西瓜、白菜、红薯等富含纤维素的蔬果，可促进肠道蠕动；而辛辣类食品对胃肠道刺激性大，均需戒食。此外，腹泻患儿肠道腐败作用强，应限制蛋白质的摄入，尽量少食鸡蛋、奶类及肉类食物。

　　五、便秘：是指粪便在肠道内停留时间过长，以致干结、排出困难。

　　宜：便秘时，让宝宝多饮水，吃富含粗纤维的蔬菜和水果，例如芹菜、韭菜、萝卜及苹果、香蕉等，可刺激肠蠕动，促使粪便排出。饮食当以清淡、稀软为主，可适当食用一些油而不腻的食品，在牛奶中加入适量蜂蜜，也不失为一个好办法。

　　忌：辛辣及富含蛋白质的食物（如肥肉、虾蟹等），容易使食物滞留肠道，应尽量少吃。

　　六、遗尿症：指三岁以上幼儿，无明显器质性病变却发生不自主排尿，主要表现为夜间睡眠时尿湿床铺。 　　宜：遗尿症的孩子一般体质较虚，应给予补肾温阳、富含营养的食物。羊肉、狗肉、龟肉、雀肉、虾、田鸡、核桃、桂圆，以及各种动物的肝肾等均适宜食用。还可以经常食用粳米、薏米、山药、莲子、豆腐、银耳、绿豆、赤豆等清补食物。此外，患儿晚餐应以干饭为主，以减少水分的摄入。

　　忌：多盐多糖食物皆可能引起多饮多尿，而生冷食物则可能削弱脾胃功能，均对肾脏无益，故都应视为禁忌。玉米、薏米、赤小豆、鲤鱼、西瓜等甘淡食物有明显的利尿作用，也不宜食用。辛辣刺激性食物易使小儿兴奋，大脑皮质功能失调而发生遗尿，也应禁忌。

　　七、肾炎：主要表现为水肿、尿少、血尿、蛋白尿、高血压等。

　　宜：鱼、鸡、蛋、鸭、豆制品等生理价值高的蛋白质食物，富含维生素的蔬果（血钾高者除外），及蜂蜜、葡萄糖等糖类食物，有利于补充患儿所需的营养素和能量，均宜多吃。水肿、尿少者，还可选用冬瓜、西瓜、丝瓜、赤小豆等利水消肿食物。

　　忌：戒高盐饮食，必要时短期忌盐。血钾高、尿少时，不能吃海带、紫菜、蘑菇、土豆、莲子、瘦牛肉等含钾丰富的食物。

　　八、盗汗：指小儿睡眠时，全身或某部位大量出汗。 　　宜：盗汗症患儿体质偏虚，故宜选择滋补型食物，如羊肉、鹌鹑、猪肝、兔肉、黄鳝、桂圆、核桃、黑木耳、大枣等，这些都是不错的选择。蔬菜、水果等滋润食品也可多食。

　　忌：辣椒、辣酱、韭菜、大葱等辛辣刺激性食物，则不宜进食。 　　服西药，饮食也有讲究

　　由于西药具有疗效快、存取方便、容易喂服等优点，因而广受家长青睐。然而，服药期间，有人却想当然地认为中医必须讲究忌口，西医则是百无禁忌的。实际上，服用西药时，饮食也是有一番讲究的。饮食合理，可促进西药吸收，增加疗效；反之，可能降低疗效，甚至产生不良反应。所以，同服西药时，饮食也要多一个心眼。例如

　　服用阿司匹林、退热净、布洛芬等退热药时，就不能同时进食甜食，因为甜食中的糖分会抑制这类药物的吸收。

　　服维生素Ｃ时，忌食猪肝，因猪肝中丰富的铜会使维生素Ｃ氧化失效。

　　服用红霉素、灭滴灵等消炎药时，不应与牛奶、豆制品、乳制品、猪骨汤、蟹、鳖、海带、咸鱼、花生、核桃仁、葵花子等一同食用，因这些食品中含有的钙、铁、磷会与药物结合，形成难以吸收的化合物，从而降低药效。

　　服用痢特灵、异烟肼时，则应忌食巧克力、酸奶及腌制品等含酪氨酸的食品和饮料。

　　服用地塞米松、强的松、保泰松等激素类药物，就要尽量少吃盐，以免引起水肿。

　　当用氨茶碱止喘时，同吃乳制品、豆制品及鸡、牛、鱼虾、动物内脏等高蛋白食物，会降低药效。 　　用抗组胺类药物，如苯海拉明、息斯敏、开瑞坦等抗过敏时，奶酪、鱼、猪肉等富含组氨酸的食物就不宜同吃，否则，食物的代谢产物会妨碍抗过敏作用。

　　运用西米替丁等抗酸剂时，要忌食过酸或过甜的食物，以免增加胃酸，令药效削减。

　　给贫血宝宝补铁时，同服含脂量过高的食物，会影响铁剂吸收，而花生仁、芝麻酱、葵花子、核桃、海带、动物肝脏等含钙、磷较多的食物，也会削减铁的吸收，故均应错开或避免食用。