食材明细

　　主料花甲650g辅料葱20g小米辣2个调料油适量盐一丢丢白糖适量酱油少量蚝油适量微辣口味炒工艺十分钟耗时高级难度

　　炒花甲的做法步骤

　　1花甲焯水（把没有肉的一边去壳，也可以不去，小米辣切好）。

　　2葱切好。

　　3热油放花甲小米辣，加少量水炒。

　　4放葱段，调味。

　　5翻炒均匀。