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香煎马蹄糕的做法 香煎马蹄糕怎么做好吃

来源:中药360 时间:2016-08-01 08:43 编辑:admin 手机版访问
导读:香煎马蹄糕是一种美味的食谱,且营养价值丰富,鲜嫩滑口,香煎马蹄糕的做法是什么?香煎马蹄糕怎么做好吃!...

  材料准备:马蹄(去皮)250克、马蹄粉250克、糖400克、水1500克

  做法步骤:

  1、马蹄洗净去皮,切片。

  2、马蹄粉加500克凉水和匀成生浆。

  3、将1000克水和400克糖煮成糖水。

  4、将沸腾的糖水冲入生浆中,不断搅动成生熟浆。

  5、将马蹄片倒入和匀。

  6、倒入模具中抹平。

  7、上火蒸15-20分钟,呈透明。

  8、晾凉倒出(可用刀在模具边缘转一圈,很容易就倒扣出来),切片即可食用。

  9、冷藏后的马蹄糕可以煎后吃,更香.平底锅中倒少许油,将切片的马蹄糕放入煎至两面焦黄即可。

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