琉璃芋仔的做法 琉璃芋仔怎么做好吃
导读：琉璃芋仔是一道美味的食谱，营养价值丰富，琉璃芋仔的做法有哪些？琉璃芋仔怎么做好吃！...
材料准备：芋头500克；白糖35克；淀粉3小勺；糖桂花适量；香甜软糯。
做法步骤：
1、芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块；
2、芋头装盘入锅蒸，大火烧开锅转小火20分钟至芋头软烂；
3、拿出放微凉，半小碗水溶解淀粉，搅拌均匀；
4、锅里放一碗水，水烧开后加入白糖和糖桂花溶解均匀；
5、等水再次沸腾冒大泡时，将水淀粉倒入，转小火用铲子慢慢搅拌，直到锅中的糖液变成粘稠而透明的玻璃芡；
6、将蒸好的芋头倒入锅中，均匀裹一层，然后出锅即可。
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