材料：生蚝，料酒，盐，葱，姜，蒜，芝士

　　做法

　　（1）生蚝从壳里挑出来，洗净后放入碗中，用料酒、葱姜、盐腌制10分钟。

　　（2）生蚝的壳刷洗干净备用。

　　（3）烤箱200度预热5分钟，烤盘垫锡纸，把生蚝肉放入壳里，撒上葱和蒜末，放上一些切好的芝士细条。

　　（4）预热后，把烤盘放入，200度上下火烤7~8分钟即可。