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白条鱼应该怎么做 白条鱼的做法

来源:中药360 时间:2023-03-03 10:47 编辑:liuhaiqiu 手机版访问
导读:鱼擦干四周粘一层干面粉 ,热锅热油,沿锅边慢慢放鱼,小火油煎至两面金黄即可。...

   1、处理白条鱼,洗净控水,处理辣椒,葱,蒜瓣。

  2、鱼擦干四周粘一层干面粉 ,热锅热油,沿锅边慢慢放鱼,小火油煎至两面金黄即可。

  3、煎好的鱼控油备用,将红辣椒,葱,蒜瓣炒香,加盐,酱油,辣椒粉,十三香翻炒入味,放鱼,倒入适量水,醋,料酒洒在鱼身上,大火烧开,转小火煮8分钟,装盘淋上蒸鱼豉油,撒葱花即可。

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