材料准备：

　　香椿半打、嫩豆腐2块

　　做法步骤：

　　1、香椿清洗干净后剪去老枝，锅内烧开水下入香椿焯水后捞出，随既过凉开水后沥水备用。

　　2、嫩豆腐切成小块后焯水后捞出，同样过凉开水后沥水备用

　　3、沥水后的香椿切碎，用香油拌匀备用。

　　4、小碗内放入禾然有机酱油、少许盐、鸡粉、香醋，用一勺开水化开盐和鸡粉，将提前切好的香椿碎撒在豆腐块上，浇上料汁即可。