油焖大虾的做法 油焖大虾怎么做好吃
导读：油焖大虾是一道有名的湖北菜，色泽红亮、香味浓郁、鲜嫩微甜、油润适口！油焖大虾的做法有哪些？油焖大虾怎么做好吃！...
【材料准备】大对虾6只、葱、姜各适量，干淀粉1大勺，油1大勺，黄酒2小勺，盐1小勺
【做法步骤】
1、大对虾清洗干净，用剪刀剪去虾须，再挑去沙线。
2、虾处理好后用1小勺盐以及剁碎的姜葱拌匀，腌制20分钟。
3、腌好后裹一层淀粉。
4、锅中放油烧热，将大虾下锅煎，煎熟一面翻面煎。
5、倒入2小勺黄酒，加盖焖5分钟即可关火。
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