食材明细

　　主料冬瓜适量肉末适量红椒丝少许玉米淀粉一小勺调料盐少许胡椒粉适量清淡口味蒸工艺半小时耗时普通难度

　　清蒸冬瓜酿肉的做法步骤

　　1冬瓜去皮切薄片，入锅煮一分钟出锅装盘备用。

　　2肉末，加入少许盐，胡椒粉搅拌均匀备用。

　　3取一片冬瓜，卷肉末，依次摆好，入锅蒸。

　　4盖锅盖，入锅蒸15分钟。

　　5取小碗，加入一勺玉米淀粉，适量清水搅拌均匀。

　　6勾芡即可。

　　7成品。

　　8家常下饭菜，红椒点缀。