韭菜银芽汤的做法 韭菜银芽汤怎么做好吃
导读:韭菜银芽汤是一道美味的食谱,营养价值丰富,韭菜银芽汤的做法有哪些? 韭菜银芽汤怎么做好吃!...
材料准备: 绿豆芽 韭菜 粉丝 姜丝 食用油 盐香油
制作步骤:
1.将韭菜切成段,绿豆芽放沸水中焯烫后过凉,粉丝放水中泡软备用
2.热锅热油,放入姜丝,爆香后,倒入清水,大火烧开后放入粉丝
3.再次开锅后放入绿豆芽、韭菜,出锅前调入盐和鸡精,淋上香油即可
【小贴士】
1.韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血,多食可养肝,增强脾胃之气
2.绿豆芽中富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症的功效
3.粉丝中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质
4.粉丝含铝很多,一次不宜食用过多
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