皮蛋瘦肉粥的做法?7步懒人版皮蛋瘦肉粥
在炎炎的夏日里早餐是个很叫人头痛的事情!尤其是一些上班人士,想吃早餐有没有什么营养。小编来推荐一款简单的懒人版营养粥的方法。都说小火慢熬出靓粥,其实现在的科技早就已经发达到电饭煲也能煮出一样好喝的靓粥。别再让你家的电饭煲只煲白粥了,各种粥都可以熬的很好喝,只需动动你的手指按下按钮就可以啦!
用料主料:大米50克,
辅料:猪里脊肉50克,松花蛋2枚,
调料:食盐1小勺,姜3片,小葱1根,水适量,
懒人版皮蛋瘦肉粥的做法
1、大米洗净后倒入电饭煲中,并倒入约大米7倍的清水;
2、用小锅将开水煮沸,将里脊肉放入锅中,保持大火煮出血沫,然后将肉块捞出放入电饭煲中;
3、皮蛋切成小丁,姜去皮切成片,将皮蛋和姜片一共放入电饭煲中,开启煲粥功能;
4、约20分钟后打开电饭煲,顺时针用勺子将粥搅动约1分钟,然后盖上锅盖继续;
5、在煲粥程序结束前十分钟时,将另一个皮蛋切成小丁,倒入锅中;
6、同时将肉块捞出,用手撕成肉丝,然后倒回锅中,继续至煲粥程序完成;
7、吃的时候切点小葱,再撒上适量盐即可;
烹饪技巧
1、煲粥的过程中,用勺子搅动的目的是为了使粥更粘稠;
2、最好用手把肉撕成肉丝,这样口感比较好,不过需要一些耐心哦;
3、放入第一个皮蛋是为了让粥有充足的皮蛋味道,在煲粥的过程中,皮蛋块会变小或煮化,最后放入皮蛋是为了增加口感,喝的时候能够明显得感得到皮蛋。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 中药材 覆盆子 落叶灌木。茎直立,枝条细长,疏生微变倒刺。裂片卵状披针形,先端长渐尖, … [详情]
- 蜂斗菜的功效与作用 蜂斗菜能消肿解毒吗 蜂斗菜是一味中药材,具有消肿,解毒,散瘀的功效,用于毒蛇咬伤,痈疖肿毒 … [详情]
- 哪些食物易导致皮肤过敏 黄豆及豆制品、花生、芝麻、菜豆等 主要与这些油料作物含有较高的蛋白和多 … [详情]
- 哮喘应如何治疗 治疗哮喘的偏方 一般都表现为行动喘急,痰诞壅盛的正虚邪实证候,必须掌握“治病必求其本” … [详情]
- 白首乌的功效与作用及禁忌 白首乌是一味中药材,具有补肝肾;强筋骨;益精血;健脾消食;解毒疗疮的功效! … [详情]