咸肉百叶莴笋汤的做法 咸肉百叶莴笋汤怎么做好吃
导读:今天为大家介绍一道美味食谱:咸肉百叶莴笋汤!咸肉百叶莴笋汤的做法有哪些?咸肉百叶莴笋汤怎么做好吃!...
材料准备:咸肉、莴笋、百叶结、料酒
做法步骤:
1.咸肉切薄片,莴笋切滚刀块,
2.薄百叶打成百叶结;
3.把百叶结入加了少许盐的开水里汆烫一下,去除豆腥味;
4.热锅入油,七成热,把姜片和葱花煸香,放下咸肉片煸炒一下后,把莴笋也放下去炒一下,淋入一勺料酒,
5.酒香四溢时,倒入一大碗开水,放下百叶结,盖上锅盖,焖熟即可。
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