舞茸滑肉片的做法 舞茸滑肉片怎么做好吃
导读：舞茸滑肉片是一道美味的食谱，营养价值丰富，舞茸滑肉片的做法有哪些？舞茸滑肉片怎么做好吃！...
材料准备：
舞茸菇250g、里脊肉200g、彩椒200g、盐适量、料酒适量
生抽适量、蚝油适量、淀粉适量、胡椒粉适量
做法步骤：
肉切片
加少量干淀粉、盐、胡椒粉、料酒抓匀
腌制10分钟
姜切末
彩椒切小块
舞茸撕成片，焯水备用
锅中倒适量油，三四成热时下入肉片滑熟捞出备用
留底油，放入姜末煸香
加生抽、蚝油、彩椒中火炒20秒左右
下舞茸、肉片炒匀
加胡椒粉、盐及水淀粉
翻炒至稠即可出锅!
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