鲫鱼金针菇汤的做法 鲫鱼金针菇汤的营养功效
导读:尤适宜【体质虚弱,虚劳赢瘦,脾胃虚弱,食欲不振,营养不良】之人,【老幼,妇女,脾胃虚弱】者。...
补气血益脾胃主虚劳嬴瘦脾胃虚弱肠风便血适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,虚劳赢瘦,脾胃虚弱,食欲不振,营养不良】之人,【老幼,妇女,脾胃虚弱】者。禁忌人群:有【哮喘、咯血】的病人,【寒湿盛】者不宜食用。鲫鱼金针菇汤 所需材料鲫鱼1条金针菇500克香菜适量葱花适量姜1块油适量盐适量辣椒酱1调羹陈醋适量鸡粉适量鲫鱼金针菇汤 做法步骤详解
1备好材料。
2鲫鱼洗净用盐抹匀,腌30分钟,姜切片。
3金针菇切掉前边根头,拆散,用淡盐水泡10分钟。
4金针菇洗净沥干,切葱花,香菜洗净切段。
5鲫鱼下油锅煎至两面金黄。
6取一砂锅,放入煎好的鲫鱼,码入姜片。
7加入清水,盖盖子,开大火,水开转小火煲20分钟。
820分钟后,开盖。
9调入醋、辣椒酱,煮5分钟。
105分钟后,加入金针菇。再煮5分钟。
115分钟后,调入适量盐、少许鸡粉,撒上葱花、香菜,美味鲫鱼金针菇汤完成了!
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