橄榄佛卡夏的做法 小编教你做橄榄佛卡夏
导读:刷上橄榄油,摆上切片的绿橄榄,迷迭香叶,送进预热好的烤箱,上下火各200度15分钟,ok囉!整个社区都有闻到香味了。...
据说是罗马时代所制的披萨延伸到现代,加入了橄榄油和义式香料所做成的软式面包,迷迭香特殊的香气正如其名是很迷人的,再加上表皮铺了绿色橄榄微咸的风味可以放些清淡的内馅做成三明治,真是轻食的最佳代表者。材料绿橄榄适量迷迭香叶适量高筋面粉110g盐2g新鲜酵母5g水72g高筋面粉105g新鲜酵母7g水60g高筋面粉238g盐4g小麦胚芽7g水168g老面175g橄榄油35g做法
1老面的材料混合,搅拌至完成阶段发酵4小时以上。
2中种材料混合搅拌成团发酵50分钟。
3主面团材料加入中种,老种搅拌至完成状,延续发酵20分钟。
4分割一个120g再滚圆,中间发酵十分钟。
5整型,用擀面棍擀成圆形,直径约15公分,做最后发酵50分钟。
6刷上橄榄油,摆上切片的绿橄榄,迷迭香叶,送进预热好的烤箱,上下火各200度15分钟,ok囉!整个社区都有闻到香味了。
7待稍凉面包横剖放入牛蕃茄,起士片,培根,萝蔓生菜等等,喜欢吃什么蔬果任君摆,再佐一杯现打果汁真是轻食者一餐最好的选择.
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 怎样正确吃枸杞? 用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被 … [详情]
- 四季青的功效与作用 清热解毒 活血止血 四季青的功效与作用有哪些?有清热解毒;生肌敛疮;活血止血的功效,四季青 … [详情]
- 自闭症的表现 自闭症的临床症状 自闭症一般起病于36个月以内,主要表现为三大类核心症状,即:社会交往障碍 … [详情]
- 平和体质的养生方法 平和体质的人应如何饮食 老年斑长得多,刷牙时牙龈容易出血,眼睛常有红丝,这就是血瘀体质在作怪。 … [详情]
- 女性吃6大食物胸部变健康 女人天生都爱漂亮,不过光有漂亮的脸还不够哦,最好还能有一副玲珑有致的性 … [详情]