回外婆家必点之招牌菜，吃了头好壮壮好幸福。材料棒棒鸡腿（剁成块）10只姜2片蒜头（不要拍碎拨皮就好）6瓣葱3支酒1/2杯酱油5大匙糖2小匙油1大匙做法

　　1锅内放入油中小火爆香姜和蒜和葱白，将鸡腿倒入锅中用大火抄到鸡肉约五分熟后，

　　2加入调味料酒。和酱油。由锅边呛入，加入水需盖过食材

　　3继续中大火烧约25分~30分 即可盛盘。