砂锅菜饭的做法 砂锅菜饭是怎么做的
砂锅菜饭
工艺:砂锅
口味:咸鲜味
菜系:浙江菜
功效:浙江菜 营养不良调理 补虚养身调理
主料:米饭(蒸) 200克
辅料:火腿 75克 油菜 150克
调料:盐 1克 味精 1克 植物油 15克 各适量制作方法
1.火腿切片;油菜洗净,切段,备用。2.热锅加油,放入火腿、油菜、翻炒数下,加盐、味精、水及米饭,再翻炒数下,小火焖煮5分钟。3.砂锅烘热,扣上菜饭,即可。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
米饭(蒸):米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。火腿:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。油菜:油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质,能起到明目的作用,同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。
食物相克
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 在春季嘴唇脱皮小心是唇炎 一到春天,风干物燥,很多人嘴唇也开始脱皮,那么嘴唇脱皮怎么办?中医指出 … [详情]
- 冠心苏合丸的治病验方 冠心苏合丸的作用 以上五味,除苏合香、冰片外,其余乳香等三味粉碎成细粉,过筛;冰片研细, … [详情]
- 如何丰胸 不同年龄段的丰胸妙招 丰胸是现代都市女性非常关注的话题之一,那么,在如此多的丰胸方法中,有哪 … [详情]
- 生活饮食常见的这些误区 你知道几个 咖啡容易导致体内的钙质流失,但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足 … [详情]
- 吃得太咸会得什么病 在经期开始前一个星期每天至少要摄入1200毫克的钙,多喝脱脂乳。据最新的研 … [详情]