鸭肝香芹粥的做法 怎么做鸭肝香芹粥好吃
导读:香芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等,具有保护肝脏的作用,不仅降血压和降血脂,还能预防动脉硬化,因此也是春季瘦身的好选择。...
春天的人们都褪去了冬天的缁重,想要轻装上阵;经过冬天厚厚的棉衣不知不觉堆积了厚厚的脂肪,让春装看上去很别扭。喝一碗春季的瘦身养生粥吧,不但补充身体每天的营养,而且还能瘦身。春天是养肝护肝的季节,鸭肝含有丰富的维生素A、B和矿物质,能起到补血养肝明目的作用,改善眼睛干涩不适、皮肤黯淡的状况,最适合每天在电脑前工作的人食用。香芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等,具有保护肝脏的作用,不仅降血压和降血脂,还能预防动脉硬化,因此也是春季瘦身的好选择。材料白米,香芹,盐水鸭肝,食用油2茶匙,食盐2克,香葱少许做法1.白米洗过,然后用食用油、食盐浸泡两小时;
2.将白米与鸭肝、清水同煮至粥熟稠;
3.然后将香芹切成小段,投入粥中,搅拌均匀,盖锅盖,关火;
4.用锅粥的余温将香芹的味道焗出。然后出锅时撒上熟芝麻食用。由于香芹的味道很重,可不放香葱。小诀窍1、盐水鸭肝可在超市买煮好的,如果很咸,泡米时减少食盐用量; 2、香芹可养肝,但是患有肝病者慎食。
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